Puglia Rosso "Nella Mia Terra" 2022 IGT - Antica Enotria

Situata nel cuore del Tavoliere, in Puglia, l’azienda agricola Antica Enotria incarna l’essenza di un territorio storicamente vocato alla viticoltura. Dal 1993, la famiglia Di Tuccio coltiva le proprie vigne seguendo rigorosi regimi biologici, con l'obiettivo di tradurre il calore del sole pugliese e la brezza del Mediterraneo in vini autentici. "Nella Mia Terra" è un omaggio alle radici di questa realtà: un blend equilibrato di Nero di Troia, Sangiovese e Montepulciano che riposa per 7 mesi in vasche di acciaio inox per preservare intatta la fragranza del frutto.

Alla Vista: si presenta con un colore rosso rubino vivace, arricchito da riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza.
Al Naso: il bouquet è caratteristico e invitante, dominato da note intense di ciliegia matura e piccoli frutti di bosco, che compongono un quadro olfattivo pulito e fragrante.
Al Palato: al sorso rivela una struttura scorrevole e asciutta. I tannini sono ben integrati e vellutati, sostenuti da una piacevole spalla acida che rende la beva dinamica e rinfrescante.

Perché scegliere "Nella Mia Terra" 2022?

Scegliere questa etichetta significa portare in tavola un vino che fa della genuinità il suo punto di forza. È l'opzione ideale per chi cerca un rosso pugliese moderno, lontano dalle eccessive opulenze, che punta tutto sull'equilibrio e sulla piacevolezza del frutto. Essendo un vino biologico certificato, rappresenta inoltre una scelta consapevole per chi apprezza il rispetto della biodiversità e l'espressione più pura del terroir del Tavoliere.

Consigli di Degustazione

Quando berlo: perfetto per il consumo quotidiano o per un aperitivo informale tra amici. La sua freschezza lo rende godibile in ogni stagione.

Temperatura: si consiglia di servirlo a una temperatura di **16-18°C**.

Abbinamenti: estremamente versatile a tavola. Si sposa egregiamente con primi piatti al ragù, carni bianche alla griglia, affettati della tradizione pugliese e formaggi a media stagionatura. Eccellente anche con una classica pizza margherita.