Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Podere della Torre

Uve rosse tipiche - Rosato - Affinamento in acciaio sulle fecce fini

Il Cerasuolo d'Abruzzo di Podere della Torre non è un semplice rosato, ma un vino di grande carattere e struttura, profondamente legato alla tradizione abruzzese. Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Montepulciano, l'annata 2024 si distingue per una straordinaria luminosità e un profilo aromatico che cattura l'essenza dell'estate e della terra d'Abruzzo. È un vino che unisce con eleganza la grinta di un rosso e la piacevolezza di un bianco.

Un brillante rosa ciliegia carico, limpido e invitante. Al naso è intenso e fragrante, dominato da note croccanti di ciliegia marasca, melograno e fragolina di bosco, con un delicato accenno floreale di rosa rossa. In bocca sorprende per la sua struttura. È succoso, equilibrato e dotato di una piacevole freschezza minerale. Il finale è lungo e mandorlato, lasciando il palato pulito e appagato.

Il Cerasuolo di Podere della Torre è il vino della versatilità. Perfetto per chi cerca un rosato che abbia "corpo" e personalità, capace di sostenere abbinamenti complessi dove altri rosati si fermerebbero. È l'anima solare dell'Abruzzo in ogni sorso.

La sua struttura lo rende un compagno eccezionale per moltissimi piatti:

1. Cucina Adriatica: superbo con il brodetto di pesce, zuppe di mare e crostacei al guazzetto.

2. Tradizione Locale: perfetto con la pizza, i salumi tipici abruzzesi o i formaggi freschi.

3. Carni Bianche: ideale con pollo arrosto, coniglio alle erbe o carni alla griglia leggere.