Bourgogne Pinot Noir 2022 - Charles Van Canneyt

100% Pinot Noir - Rosso

Il Bourgogne Pinot Noir 2022 di Charles Van Canneyt è un esempio di precisione stilistica e purezza, realizzato da uno dei nomi più talentuosi della nuova generazione di vignerons borgognoni. Charles, già alla guida del prestigioso Domaine Hudelot-Noëllat, ha creato questa linea di négoce d'alto profilo per esplorare il territorio della Côte d'Or con un approccio sartoriale. L'annata 2022, caratterizzata da una maturità solare ma da un equilibrio impeccabile, restituisce un Pinot Noir che unisce la densità del frutto a una freschezza vibrante, riflettendo la maestria di Charles nel gestire la finezza dei tannini e la limpidezza aromatica.

Alla vista: rosso rubino brillante e luminoso, con la classica trasparenza tipica dei grandi Pinot Noir della Borgogna.

Al naso: un profilo aromatico raffinato e di grande fragranza. Emergono nitidi i sentori di frutti rossi freschi come lampone, ciliegia e ribes rosso, accompagnati da delicate note floreali di violetta e un sottile tocco di spezie dolci e sottobosco che aggiunge complessità al bouquet.

Al palato: l'attacco è elegante e setoso. Il sorso si distende con grazia, sorretto da una trama tannica finissima e da una spiccata acidità che ne garantisce la verticalità. È un vino che danza nel palato, equilibrato tra la ricchezza fruttata dell'annata e una persistenza sapida e pulita.

Perché scegliere il Bourgogne di Charles Van Canneyt?

Rispetto ai Pinot Noir regionali generici, questa etichetta porta con sé la "firma" di un produttore d'élite. È la scelta ideale per chi desidera approcciarsi allo stile raffinato della Côte de Nuits attraverso un vino che, pur essendo un entry-level della gamma, offre una definizione e una pulizia tecnica degne di denominazioni superiori. Un vino che privilegia l'armonia e la precisione al posto della potenza.

Consigli di Degustazione

• Quando berlo: straordinario nella sua giovinezza per la purezza del frutto, ma ha il pedigree per evolvere positivamente in cantina per i prossimi 5-7 anni.

• Temperatura: 14-16°C.

• Abbinamenti: eccellente con piatti a base di volatili (anatra, piccione), carni bianche delicate con salse ai funghi, carpacci di manzo o formaggi a pasta molle non troppo intensi.