Whisky Fin de Partie 46° - Benjamin Kuentz

100% Malt de Lorraine - Invecchiato tra 6 e 9 anni in ex botti di Cognac ed ex botti di Bourbon, botti nuove, ex botti di Oloroso ed ex botti di Pedro Ximenez

Fin de Partie è l'opera più complessa e strutturata della linea firmata da Benjamin Kuentz, un Single Malt della Lorena nato per celebrare i momenti conclusivi di una giornata o di un incontro importante. Questo whisky è il frutto di un "montaggio" magistrale: un invecchiamento che varia tra i 6 e i 9 anni in una combinazione di ben cinque tipologie di legni differenti (ex Cognac, ex Bourbon, botti nuove e le pregiate botti di Sherry Oloroso e Pedro Ximenez). Il risultato è un distillato generoso e profondo, dove la dolcezza golosa del malto incontra l'intensità speziata e ossidativa dei grandi vini di Spagna, creando un profilo di rara eleganza e spessore.

Alla vista: oro antico profondo con caldi riflessi ambrati, indice della complessa maturazione in botti diverse.

Al naso: un bouquet intenso e avvolgente che richiama immediatamente la golosità. Emergono note di legno nobile e cioccolato fondente, arricchite da una trama speziata fitta e da un ricordo di uva passa e caramello bruno.

Al palato: l'ingresso è strutturato e di bella eleganza. Il sorso si distende su sentori ricchi di frutta secca (noce e nocciola tostata) e una morbidezza che ricorda la crema pasticcera. La complessità è sostenuta da una materia densa che non perde mai la sua compostezza. Il finale è lungo e persistente, dove emergono note di prugne secche, pepe nero e spezie dolci.

Perché scegliere Fin de Partie?

Rispetto ai whisky più lineari o leggeri, Fin de Partie brilla per intensità e golosità. È la scelta ideale per chi cerca un distillato "da poltrona", capace di offrire una stratificazione aromatica continua grazie al sapiente uso dei legni ex Sherry. Un whisky decisamente strutturato e maturo, perfetto per chi ama i profili caldi, cioccolatosi e speziati, capaci di scaldare lo spirito e di chiudere in bellezza una serata con un tocco di raffinata fantasia francese.

Consigli di Degustazione

• Quando berlo: come suggerisce il nome, è il perfetto compagno per la "fine della partita", ovvero il dopo cena, quando si ha tempo per assecondarne l'evoluzione nel calice.

• Temperatura: 18-20°C; si consiglia un bicchiere ampio che permetta al distillato di esprimere tutta la ricchezza terziaria accumulata nei 9 anni di affinamento.

• Abbinamenti: straordinario con il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao o con dolci a base di castagne e frutta secca. La sua struttura lo rende eccellente anche accanto a un sigaro di media forza o a formaggi erborinati molto stagionati, dove la dolcezza del malto bilancia la piccantezza del formaggio.