Terre Rouge Malbec 2020 - Le Cedre Diffusion

100% Malbec - Rosso - Breve macerazione, filtrazione prima dell'imbottigliamento

Il Terre Rouge Malbec di Le Cèdre Diffusion è il frutto dell'esperienza di Pascal Verhaeghe, figura di riferimento a Cahors e grande interprete di questo vitigno. Attraverso il suo progetto di négoce, Pascal seleziona uve Malbec da viticoltori che condividono la sua filosofia, per creare un rosso che sia al contempo accessibile e profondamente territoriale. Grazie a un suolo variegato e a un microclima influenzato da correnti oceaniche e mediterranee, questo Malbec si distacca dalle versioni più severe della zona per abbracciare un profilo di estrema piacevolezza e pulizia, esaltato da una vinificazione rispettosa e non interventista.

Alla vista: rosso scuro e impenetrabile, dai riflessi purpurei profondi che ne sottolineano la concentrazione e la giovinezza.

Al naso: un bouquet potente ma dotato di grande eleganza. Protagonista assoluta è la componente fruttata: emergono note intense di more mature, ciliegia nera e piccoli frutti rossi, arricchite da una sottile nota speziata e terrosa tipica della Valle del Lot.

Al palato: l'attacco è rotondo e avvolgente. Colpisce per la morbidezza dei tannini e la grande intensità fruttata, che riempie il palato con una consistenza succosa. Nonostante la ricchezza materica, il vino mantiene una fluidità eccellente che lo rende estremamente scorrevole e appagante.

Perché scegliere il Terre Rouge Malbec?

Rispetto ai Malbec di Cahors tradizionalmente molto tannici e bisognosi di lunghi affinamenti in legno, il Terre Rouge di Pascal Verhaeghe punta sulla fragranza e sulla rotondità immediata. È la scelta perfetta per chi cerca un rosso di carattere e sostanza che sappia però restare fresco e versatile, ideale per chi ama la forza del vitigno declinata in una veste moderna, morbida ed elegante.

Consigli di Degustazione

• Quando berlo: perfetto da gustare subito per apprezzarne l'esuberanza del frutto; mantiene intatta la sua qualità per i prossimi 3-4 anni.

• Temperatura: 16-18°C.

• Abbinamenti: la sua anima conviviale lo rende ideale per una serata informale: eccellente con la pizza, carni grigliate, taglieri di formaggi stagionati o piatti della cucina mediterranea ben saporiti.