Roero Arneis DOCG 2023 - Giacomo Fenocchio

Il Roero Arneis DOCG 2023 di Giacomo Fenocchio è un’espressione elegante, pulita e ricca di personalità del più celebre vitigno a bacca bianca del Piemonte. Prodotto dalla storica famiglia di Monforte d'Alba, nota soprattutto per i suoi iconici Barolo tradizionali, questo bianco nasce da vigneti situati nel Roero su suoli sabbioso-marnosi ricchi di minerali. L'annata 2023 ha conferito al vino un'ottima maturità fruttata e una bella pienezza, mantenendo intatta la spiccata freschezza agrumata e la trama salina che rendono il sorso estremamente versatile e dinamico.

Alla vista: si presenta con un colore giallo paglierino tenue e brillante, arricchito da tenui e giovani riflessi verdolini.

Al naso: l'apertura è fragrante e fine, caratterizzata da spiccate note di fiori bianchi, camomilla, pera renetta e mela verde. Seguono rapidamente sfumature di pesca bianca, erbe di campo e una delicata traccia minerale che richiama la pietra bagnata.

Al palato: l'ingresso è fresco, pieno e piacevolmente avvolgente. La ricchezza del frutto dell'annata 2023 trova un perfetto bilanciamento in un'acidità viva e croccante, accompagnata da una spiccata vena sapida. Il finale è pulito, lungo e caratterizzato dal classico e piacevole richiamo finale alla mandorla amara.

Perché scegliere il Roero Arneis 2023 Giacomo Fenocchio?

Scegliere questa bottiglia significa affidarsi alla mano rigorosa e tradizionalista di uno dei nomi più stimati delle Langhe per scoprire il volto bianco del territorio. È il vino ideale per chi cerca un bianco secco, elegante e gastronomico, dove la freschezza non va mai a discapito della struttura. L'annata 2023 si rivela perfetta per chi desidera una beva scattante ma appagante, adatta sia all'aperitivo che alla tavola.

Consigli di Degustazione

Quando berlo: perfetto da stappare subito per apprezzarne la fragranza e la spinta agrumata, ma capace di conservare la sua armonia per i prossimi 2-3 anni.

Temperatura: 10-12°C. Servito a questa temperatura valorizza sia la finezza del bouquet floreale sia la freschezza al palato.

Abbinamenti: estremamente eclettico a tavola. Si abbina a meraviglia con antipasti della tradizione piemontese (come il vitello tonnato), crudi e tartare di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe, piatti a base di verdure e formaggi freschi di capra o Robiola di Roccaverano.