Pomonica 2024 - Fattoria Pomona
€15,00
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Pomonica 2024 - Fattoria Pomona
€15,00
Pomonica 2024 è un’autentica perla artigianale prodotta nel cuore di Castelnuovo Berardenga. Nato dalla "Vigna del Termine", un vigneto biologico esposto ad Est su terreni marnoso-calcari ricchi di microelementi, questo bianco in purezza rappresenta una micro-edizione esclusiva di sole 500 bottiglie. L'attenta selezione manuale delle uve e la vinificazione delicata in acciaio ne esaltano la mineralità, la freschezza e l'eleganza schietta tipica del grande Trebbiano toscano.
Profilo Organolettico
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Vista: giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdolini.
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Olfatto: bouquet fresco e minerale. Emergono profumi delicati di fiori bianchi di campo, mela verde, agrumi e sottili note gessose e saline conferite dal terreno marnoso-calcareo.
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Gusto: al palato è teso, agile e perfettamente bilanciato. La spiccata freschezza guida un sorso sapido, pulito e piacevolmente beverino, con un finale secco e rinfrescante.
Consigli di Servizio e Abbinamenti
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Temperatura di servizio: 12 °C
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Abbinamenti gastronomici: Ideale come raffinato aperitivo, si abbina perfettamente a carpacci di pesce, tartare, primi piatti leggeri della tradizione toscana, fritture di mare, torte salate alle verdure e formaggi freschi o a pasta molle.
Ritiro disponibile presso la sede Enoteca TresBon
Di solito pronto in 24 ore
TresBon è...
... un angolo dedicato agli artigiani del vino e non solo… nato per amore, fatto di tanta ricerca e selezione.