Melogna Campania IGT 2022 - Monte di Grazia

50% Piedirosso, 40% Tintore, 10% Olivella, Moscio, Sciascinoso - Rosso 

Il Melogna è un vino che incanta per la sua purezza e la sua capacità di raccontare il territorio di Tramonti in modo diretto e vibrante. Prodotto da Monte di Grazia seguendo i principi dell'agricoltura biologica, questo rosso nasce da un blend di vitigni autoctoni coltivati su suoli vulcanici, dove l'influenza delle brezze marine si fonde con la freschezza della montagna. L'annata 2022 si presenta con un profilo snello, dinamico e di grande godibilità, ideale per chi cerca un vino autentico e non artefatto.

Rosso rubino vivace e trasparente. Al naso sprigiona profumi croccanti di ciliegia, fragolina di bosco e ribes, accompagnati da caratteristiche note minerali di cenere e un tocco di macchia mediterranea. In bocca è scattante e succoso. La sua spiccata acidità e il tannino appena accennato lo rendono estremamente rinfrescante. Il finale è sapido, con un ritorno di frutti rossi che invita immediatamente al secondo sorso.

Il Melogna è il vino della convivialità per eccellenza. Meno austero rispetto ai fratelli maggiori della cantina, conserva però la stessa impronta territoriale "vulcanica", offrendo una bevibilità sorprendente che lo rende perfetto anche nelle stagioni più calde (servito a qualche grado in meno).

La sua leggerezza e vivacità lo rendono un compagno versatile per molti piatti:

1. Cucina di Mare: incredibile con zuppe di pesce al pomodoro, polpo affogato o baccalà.

2. Pizze e Lievitati: il compagno ideale per una vera Pizza Margherita o calzoni ripieni.

3. Salumi e Formaggi: perfetto per un aperitivo a base di soppressata, pancetta e formaggi freschi o di media stagionatura.

Solo 1.500 bottiglie prodotte.