Gelsomoro Marche Rosso IGT 2019 - Il Gelsomoro

60% Montepulciano, 30% Sangiovese, 10% Lacrima di Morro d’Alba - Rosso - 18/24 mesi sui lieviti in acciaio e barrique di rovere

Il Marche Rosso IGT "Gelsomoro" 2019 è il vino di punta della cantina, un blend che unisce le tre anime rosse delle Marche: la forza strutturale del Montepulciano, l'eleganza acida del Sangiovese e l'aromaticità inconfondibile della Lacrima di Morro d'Alba. L'annata 2019, considerata di grande equilibrio, ha permesso una maturazione fenolica ottimale. Grazie a un affinamento prolungato (fino a 24 mesi) che combina la precisione dell'acciaio alla micro-ossigenazione della barrique, il vino raggiunge una complessità matura, dove le note varietali si fondono in un sorso armonico e profondo.

Alla vista: rosso rubino profondo e impenetrabile, con lievi riflessi granati dovuti al lungo affinamento in legno.

Al naso: un bouquet complesso e avvolgente. L'incipit è dominato dalle note floreali di rosa e violetta tipiche della Lacrima, che sfumano rapidamente in un cuore di piccoli frutti neri maturi (mora, prugna) e marasca. Il passaggio in barrique regala eleganti nuances di tabacco, pepe nero e una sottile traccia di cacao amaro.

Al palato: l'impatto è potente ma vellutato. Il Montepulciano conferisce volume e polpa, mentre il Sangiovese garantisce una spina dorsale acida che mantiene il sorso dinamico. I tannini sono nobili e ben levigati dal tempo. Il finale è lunghissimo, con una persistenza balsamica e speziata che invita a un nuovo assaggio.

Perché scegliere Gelsomoro Rosso?

Rispetto ai rossi marchigiani spesso troppo muscolari, il Gelsomoro 2019 si distingue per la sua straordinaria armonia aromatica. È la scelta perfetta per chi cerca un vino d'assemblaggio "d'autore", dove la componente floreale della Lacrima ingentilisce la potenza del Montepulciano, creando un equilibrio raro tra struttura e finezza olfattiva.

Consigli di Degustazione

• Quando berlo: splendido oggi per godere della sua piena maturità, ma possiede la struttura necessaria per evolvere ancora per i prossimi 5-8 anni.

• Temperatura: 18°C.

• Abbinamenti: predilige piatti ricchi e succulenti come brasati, cacciagione da piuma, arrosti di carni rosse o pecorini marchigiani stagionati in grotta. Eccellente anche con primi piatti strutturati come i vincisgrassi.