Distillato di Fichi 500 ml 41%vol - Antico Castello

Dalla selezione dei fichi più dolci e maturi di San Mango, baciati dal sole dell'Irpinia, nasce un distillato raro e prezioso. Non un semplice liquore, ma un’acquavite ottenuta dalla fermentazione del frutto in purezza, capace di imprigionare in ogni goccia l'anima zuccherina e aromatica del fico.

Vista: cristallino, limpido e brillante, segno di una distillazione magistrale e accurata.

Olfatto: il bouquet è un viaggio sensoriale tra le campagne campane. Note intense di fico maturo si intrecciano a sfumature mielate e lievi accenni di frutta secca.

Gusto: deciso e suadente. L'ingresso al palato è potente ma vellutato, con una dolcezza naturale che non stanca mai. Il finale è soave, persistente e profondamente armonioso.

Questo distillato è il compagno perfetto per chiudere in bellezza una serata. Per apprezzarne ogni sfumatura:

• Temperatura: servire preferibilmente a temperatura ambiente (16-18°C) in piccoli calici a tulipano per concentrare gli aromi. In estate, può essere gustato leggermente fresco (non ghiacciato).

• Abbinamenti: eccellente da solo come perfetto dopocena. Si sposa divinamente con piccola pasticceria alle mandorle, cioccolato bianco o formaggi erborinati molto stagionati per un contrasto audace.