Couvée Rosso 2022 - Casa Brecceto

Aglianico, Piedirosso - Rosso - 6 mesi in acciaio

La Cuvée Rosso 2022 di Casa Brecceto è un omaggio alla tradizione dei blend campani, dove la struttura dell'Aglianico incontra la leggiadria del Piedirosso. Prodotto ad Ariano Irpino con un approccio artigianale e a basso intervento, questo vino rappresenta il volto più conviviale e immediato della cantina. La scelta di un affinamento di soli sei mesi in acciaio è mirata a preservare la freschezza croccante del frutto, offrendo un rosso dinamico che privilegia la facilità di beva senza rinunciare alla personalità vulcanica del territorio irpino.

Alla vista: rosso rubino vivace con brillanti riflessi violacei, limpido e di bella luminosità.

Al naso: il bouquet è un’esplosione di piccoli frutti rossi freschi. Emergono nitide le note di ciliegia e lampone tipiche del Piedirosso, intrecciate a sentori di marasca e una leggera speziatura di pepe nero portata dall'Aglianico. Sul finale si avvertono delicate tracce floreali di geranio e una sfumatura minerale terrosa.

Al palato: il sorso è agile, scattante e succoso. L'acidità è vibrante e rende la beva pericolosamente scorrevole, mentre i tannini sono sottili e ben integrati. È un vino che gioca sulla freschezza e sulla sapidità, lasciando la bocca pulita con un ritorno fruttato persistente e piacevolmente rustico.

Perché scegliere la Cuvée Rosso?

Rispetto ai rossi irpini spesso austeri e impegnativi, questa Cuvée è pensata per la gioia della tavola quotidiana. È la scelta ideale per chi cerca un vino sincero, "di pronta beva", che sappia coniugare il carattere dei vitigni autoctoni campani a una leggerezza moderna. È il compagno perfetto per chi ama i vini autentici, non filtrati dalla tecnologia, che parlano di terra e uva.

Consigli di Degustazione

• Quando berlo: perfetto da godere giovane per apprezzarne tutta l'energia e la fragranza del frutto.

• Temperatura: 14-16°C (leggermente fresco esalta la sua anima dinamica).

• Abbinamenti: estremamente versatile. Si sposa benissimo con la pizza, primi piatti al sugo di carne, salumi saporiti, zuppe di legumi o anche un semplice caciocavallo di grotta non troppo stagionato.