Cabernet Sauvignon IGT Toscana 2024 - Fattoria Pomona

Il Cabernet Sauvignon IGT Toscana 2024 di Fattoria Pomona (guidata da Monica Raspi a Castellina in Chianti) è un'interpretazione fresca, autentica e diretta di un grande vitigno internazionale calato nel terroir chiantigiano.

Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio inox, preserva la massima espressione del frutto senza coperture da legno, regalando una beva agile, morbida e profumata. Un rosso toscano biologico ideale per la tavola quotidiana e per chi cerca eleganza e piacevolezza immediata.

Alla Vista: Rosso rubino vivace con sfumature violacee brillanti.

Al Naso: Profumi fragranti di bacche rosse fresche, ribes e prugna, accompagnati da lievi tocchi florali e una delicata nota speziata.

Al Palato: morbido, fresco e di facile beva. I tannini sono levigati e ben integrati, sostenuti da un'acidità equilibrata che ne invoglia il sorso.

Abbinamenti & Servizio

• Abbinamenti gastronomici: Perfetto con primi piatti con ragù di carne, salumi e formaggi di media stagionatura, carni rosse alla griglia e pollame nobile.

• Temperatura di servizio: 16 - 18 °C.

• Bicchiere consigliato: Calice da vino rosso di media ampiezza.