{"product_id":"pignatello-terre-siciliane-igp-2014-barraco","title":"Pignatello Terre Siciliane IGP 2014 - Barraco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Barraco\u003c\/strong\u003e non è solo un viticoltore, è un custode del mare e della terra di Marsala. Il suo \u003cstrong\u003ePignatello\u003c\/strong\u003e (conosciuto localmente anche come Perricone) è un vino che rifiuta l'omologazione, figlio di un'agricoltura che rispetta i ritmi della natura e di una vinificazione artigianale senza compromessi. Le vigne affondano le radici in suoli rossi, ricchi di sabbia e minerali, a pochi passi dalla costa siciliana. L'annata \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e rappresenta una sfida vinta: un vino che estrae la sua forza dalla brezza marina e dal sole, elevandosi in vasche di acciaio per preservare la purezza del vitigno e l'identità del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlla Vista\u003c\/strong\u003e: si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile e materico, che con l'affinamento ha assunto eleganti riflessi granati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl Naso\u003c\/strong\u003e: il profilo aromatico è profondo e \"mediterraneo\". Emergono sentori decisi di marasca e prugna sotto spirito, intrecciati a note di macchia mediterranea, mirto, pepe nero e una caratteristica scia salmastra che richiama il mare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl Palato\u003c\/strong\u003e: in bocca è un vino di grande personalità e nervo. La trama tannica è fitta ma levigata dal tempo, sostenuta da una freschezza vibrante e una sapidità quasi salina. Il finale è asciutto, lungo e caratterizzato da un ritorno speziato e terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Pignatello 2014?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa scoprire la faccia più autentica e \"selvaggia\" della Sicilia vinicola. È l'acquisto ideale per l'appassionato che cerca un vino \u003cstrong\u003enaturale di carattere\u003c\/strong\u003e, capace di raccontare la storia di un vitigno antico quasi dimenticato. La 2014 di Barraco è una bottiglia che emoziona per la sua capacità di restare tesa e vitale a distanza di anni, offrendo un'esperienza sensoriale fuori dagli schemi industriali.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando berlo: splendido per una cena tra appassionati o come vino da meditazione. La sua evoluzione in bottiglia lo ha reso armonico, rendendolo pronto per essere stappato ora.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e: si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile lasciarlo \"respirare\" nel calice per qualche minuto prima dell'assaggio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: si sposa magnificamente con piatti ricchi di sapore: pasta al forno alla siciliana, carni rosse brasate, selvaggina e formaggi stagionati. Sorprendente l'abbinamento con piatti a base di tonno rosso o preparazioni agrodolci tipiche della cucina isolana.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151442174290,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/WhatsAppImage2026-04-08at12.37.10_1.jpg?v=1775644821","url":"https:\/\/www.3sbon.it\/products\/pignatello-terre-siciliane-igp-2014-barraco","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}