{"product_id":"passerina-marche-igt-raffa-2020-clara-marcelli","title":"Marche Passerina IGT \"Raffa\" 2020 - Clara Marcelli","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePasserina Marche IGT \"Raffa\" 2020 \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eClara Marcelli\u003c\/strong\u003e è un’espressione profonda e materica del \u003cstrong\u003evitigno autoctono marchigiano\u003c\/strong\u003e: sebbene la Passerina sia spesso interpretata in chiave immediata e beverina, questa etichetta rappresenta la versione più ambiziosa e di carattere della cantina,\u003cstrong\u003e un bianco di territorio e di grande personalità\u003c\/strong\u003e, frutto di una meticolosa cura in vigna e di una vinificazione rispettosa.\u003cstrong\u003e L'annata 2020\u003c\/strong\u003e, calda e soleggiata, ha conferito al vino una ricchezza e una maturità avvolgenti, mantenendo intatta quella \u003cstrong\u003evena salina e agrumata\u003c\/strong\u003e che definisce lo stile inconfondibile di Clara Marcelli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: si presenta con un colore giallo dorato luminoso e brillante, arricchito da sfumature calde. La sua consistenza densa nel calice preannuncia un \u003cstrong\u003evino di corpo, strutturato e fuori dagli schemi dei bianchi convenzionali\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: l'apertura è \u003cstrong\u003ecomplessa e avvolgente\u003c\/strong\u003e, dominata da note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa gialla matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca noce \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, seguite da sfumature di \u003cstrong\u003escorza d'agrumi, erbe aromatiche di campo, fiori di ginestra e un tocco distintivo di pietra focaia e iodio.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: l'ingresso è \u003cstrong\u003eampio, succoso e dinamico\u003c\/strong\u003e. La pienezza del frutto dell'annata 2020 è perfettamente bilanciata da una \u003cstrong\u003efreschezza vibrante \u003c\/strong\u003ee da una \u003cstrong\u003eleggera, piacevole trama sapida e minerale\u003c\/strong\u003e. Il sorso è \u003cstrong\u003eprofondo, persistente, con un finale asciutto \u003c\/strong\u003eche lascia un \u003cstrong\u003ericordo agrumato e di erbe officinali\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il \"Raffa\" 2020?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questa bottiglia significa scoprire la \u003cstrong\u003ePasserina in una veste insolita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprofonda \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003egastronomica\u003c\/strong\u003e, lontana dai cliché commerciali. È il vino ideale per chi cerca l'autenticità di un \u003cstrong\u003ebianco artigianale di territorio\u003c\/strong\u003e, capace di unire ricchezza materica e beva verticale. La 2020 si esprime oggi con una maturità straordinaria, offrendo un'esperienza complessa e gratificante per gli amanti dei vini vivi e di carattere.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando berlo\u003c\/strong\u003e: perfetto da stappare ora per goderne la pienezza e la ricchezza aromatica, ma dotato della struttura ideale per evolvere con soddisfazione in bottiglia per qualche anno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e: 10-12°C. Una temperatura non eccessivamente fredda permette di sprigionare tutta la complessità olfattiva e la profondità del sorso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: estremamente versatile con piatti di mare strutturati, come zuppe di pesce, baccalà in umido o al forno, e risotto ai frutti di mare. Si sposa splendidamente anche con carni bianche arrosto, coniglio alla cacciatora e formaggi a pasta filata o semi-stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54683702657362,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/RAFFA.png?v=1789138456","url":"https:\/\/www.3sbon.it\/products\/passerina-marche-igt-raffa-2020-clara-marcelli","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}