{"product_id":"gewurztraminer-2015-garlider","title":"Gewürztraminer 2015 - Garlider","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eL'Aromaticità che si fa Storia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDimenticate i Gewürztraminer stucchevoli o eccessivamente \"carichi\". Il \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"72\"\u003eGewürztraminer 2015 di Garlider\u003c\/b\u003e è un esercizio di stile sulla verticalità e sulla longevità. Nato dai terreni ripidi della Valle Isarco, questo vino ha attraversato un decennio per arrivare oggi nel calice con una veste regale e un profilo aromatico che ha sostituito l'esuberanza giovanile con una saggezza speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eL'annata 2015, calda e generosa, ha regalato una struttura imponente che l'acidità tipica di Velturno ha saputo preservare ed equilibrare magistralmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e oro antico, brillante e consistente. Un colore che anticipa la ricchezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un'esplosione di complessità. Non più solo il classico litchi, ma \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003erosa appassita, zafferano, chiodi di garofano e scorza d'arancia candita\u003c\/b\u003e. Sul finale emerge una nota mielata di idromele e una traccia minerale quasi gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e è un vino di corpo, avvolgente ma incredibilmente asciutto (nello stile rigoroso di Garlider). La sapidità minerale bilancia la morbidezza alcolica, chiudendo su note di pepe rosa e zenzero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e🍽️ Abbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eUn vino così evoluto non teme i sapori forti, anzi, li esalta:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina orientale:\u003c\/b\u003e è il compagno definitivo per un \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003eRed Curry d'anatra\u003c\/b\u003e o piatti speziati della cucina indiana (Tikka Masala).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e eccellente con formaggi a crosta lavata (Münster o Taleggio stagionato) o erborinati intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl colpo di genio:\u003c\/b\u003e provatelo con un fegato grasso (Foie Gras) o un paté di fegatini di alta scuola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003ePerché averlo in cantina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003ePerché è un Gewürztraminer \"intellettuale\". Se cerchi un vino che faccia discutere i tuoi ospiti e che dimostri come i bianchi di montagna possano invecchiare con la stessa dignità dei grandi rossi, questa bottiglia del 2015 è una scelta imprescindibile. È l'emblema di un'agricoltura che rispetta i tempi della natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl nostro consiglio:\u003c\/b\u003e non trattatelo come un bianco da aperitivo. Servitelo a \u003cb data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"80\"\u003e12-14°C\u003c\/b\u003e (quasi come un rosso leggero) per non mortificare la complessità aromatica acquisita con il tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705077494098,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/WhatsAppImage2026-02-14at11.44.08_3d2911b1-8f6a-4919-b0a6-ac0f399ca8ea.jpg?v=1771078303","url":"https:\/\/www.3sbon.it\/products\/gewurztraminer-2015-garlider","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}