{"product_id":"fagioli-biologici-500-g-antica-tenuta-giovanna","title":"Fagioli Biologici 500 g - Antica Tenuta Giovanna","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eI \u003cstrong\u003eFagioli Borlotti \u003c\/strong\u003edell'\u003cstrong\u003eAntica Tenuta Giovanna \u003c\/strong\u003esono il simbolo di un’agricoltura che ha saputo evolversi senza perdere il contatto con le proprie radici. Coltivati nei terreni fertili della Maremma Laziale, questi legumi rappresentano la sintesi perfetta tra sapore intenso, consistenza burrosa e sicurezza alimentare garantita dalla certificazione biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa produzione avviene sotto la guida esperta di Armando Aquilani e di suo figlio Alessandro, che portano avanti la tradizione di famiglia iniziata nel 1932.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Ruolo dell'Acqua:\u003c\/b\u003e la crescita rigogliosa di questi fagioli è favorita dalla ricchezza idrica della tenuta, attraversata da un fiume che garantisce il giusto nutrimento alle piante anche nei periodi più caldi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAgricoltura Rigenerativa:\u003c\/b\u003e passando al biologico alla fine degli anni '90, l'azienda ha scelto di preservare la vitalità del suolo, eliminando ogni prodotto chimico di sintesi per offrire un fagiolo \"pulito\" e nutriente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eI borlotti dell'Antica Tenuta Giovanna si riconoscono per le tipiche venature screziate e per la buccia sottile, che li rende \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"126\"\u003efacilmente digeribili\u003c\/b\u003e e particolarmente gradevoli al palato. In cottura, la loro polpa diventa cremosa, sprigionando un profumo che richiama la terra e la tradizione contadina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli in cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eGrazie al loro sapore deciso, i borlotti sono i protagonisti indiscussi di:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZuppe e Minestroni:\u003c\/b\u003e per dare corpo e cremosità ai piatti invernali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasta e Fagioli:\u003c\/b\u003e un classico intramontabile, meglio se preparato con la pasta prodotta con il grano Khorasan della Tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInsalate Fredde:\u003c\/b\u003e ottimi lessati e conditi con olio extravergine di oliva a crudo e cipolla fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52936347746642,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/WhatsAppImage2026-03-12at16.16.24_4.jpg?v=1773420548","url":"https:\/\/www.3sbon.it\/products\/fagioli-biologici-500-g-antica-tenuta-giovanna","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}