{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2024-monchiero","title":"Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Monchiero","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl Dolcetto d'Alba di Vittorio \u003cstrong\u003eMonchiero \u003c\/strong\u003eè un piccolo capolavoro di artigianalità. Proviene da un singolo, minuscolo fazzoletto di terra di soli \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"145\"\u003e0,11 ettari\u003c\/b\u003e a Treiso, dove le viti hanno raggiunto la splendida età di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"216\"\u003e55 anni\u003c\/b\u003e. Questa combinazione di \"vecchie vigne\" e micro-produzione (circa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"290\"\u003e1.000 bottiglie l'anno\u003c\/b\u003e) regala un vino di straordinaria concentrazione e fedeltà territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLavorato esclusivamente in acciaio per preservare l'integrità del vitigno, è il rosso quotidiano per eccellenza dei piemontesi, elevato qui a una qualità superiore grazie a una resa contenuta e a una cura meticolosa in vigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo:\u003c\/b\u003e un vino fresco, vibrante e profondamente fruttato. Al naso spiccano note intense di marasca, prugna e violetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e sorso succoso, con il tipico finale ammandorlato che rende il Dolcetto irresistibile. La struttura è equilibrata da una piacevole freschezza, senza alcuna interferenza del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti: \u003c\/b\u003eperfetto con antipasti di salumi, primi piatti al ragù, agnolotti del plin e carni bianche. La sua versatilità lo rende il compagno ideale per l'intera tavola quotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52878269120850,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/WhatsAppImage2026-02-28at14.56.41_2.jpg?v=1772560082","url":"https:\/\/www.3sbon.it\/products\/dolcetto-dalba-doc-2024-monchiero","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}