{"product_id":"cotes-de-duras-rouge-la-pie-colette-2020","title":"Côtes de Duras Rouge La Pie Colette 2020 - Domaine  Mouthes Le Bihan","description":"\u003cp\u003e85% Merlot, 15% Malbec - Rosso \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"45\"\u003eLa Pie Colette\u003c\/b\u003e è l'espressione più gioiosa e immediata di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"103\"\u003eCatherine e Jean-Marie Le Bihan\u003c\/b\u003e, vignaioli che dal 2000 hanno trasformato 24 ettari in un \u003cstrong\u003esantuario\u003c\/strong\u003e dell'agricoltura pulita. In questa zona di \"frontiera\" vicino a Bordeaux, i Le Bihan hanno bandito la chimica sistemica e la tecnologia invasiva per lasciare spazio solo alla terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl risultato è un vino \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"23\"\u003enaturale in tutto e per tutto\u003c\/b\u003e: una polpa ricca, un frutto esplosivo e quella bevibilità magnetica che lo rende il compagno perfetto per ogni tavola informale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl carattere:\u003c\/b\u003e giovane, fresco e straordinariamente invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un'esplosione di piccoli frutti rossi. Domina la \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003efragola selvatica\u003c\/b\u003e, seguita dalla polpa succosa della \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"111\"\u003eciliegia\u003c\/b\u003e e il tocco leggermente acidulo dell'\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"156\"\u003eamarena\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e morbido e beverino. I tannini sono quasi impercettibili, lasciando spazio a una progressione fruttata e pulita. Un \"Bordeaux fuori zona\" che punta tutto sulla piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'idea del Vigneron:\u003c\/b\u003e \"La Pie Colette\" è un vino nato per essere condiviso. Rappresenta la visione di Mouthes Le Bihan: un'enologia di sottrazione dove la precisione del frutto conta più della struttura del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento ideale:\u003c\/b\u003e è il re dei \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003etaglieri di salumi\u003c\/b\u003e. La sua freschezza pulisce il palato e accompagna perfettamente prosciutti crudi, salami artigianali e formaggi freschi. Sorprendente anche con una pizza gourmet o piatti di carne bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16°C. Nelle giornate estive, non aver paura di servirlo leggermente più fresco per esaltarne la vena croccante.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243367072082,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0046_e87ed93b-964e-4d23-a276-957a13f6752d.jpg?v=1754070428","url":"https:\/\/www.3sbon.it\/products\/cotes-de-duras-rouge-la-pie-colette-2020","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}