{"product_id":"costa-d-amalfi-rosso-dop-2024-prisinzano","title":"Costa d’Amalfi Rosso DOP 2024 - Prisinzano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eCosta d’Amalfi Rosso DOP 2024\u003c\/b\u003e segna il primo capitolo del progetto \u003cb\u003ePrisinzano\u003c\/b\u003e, nato dalla passione audace di ridare nuova vita alla bellezza aspra e incontaminata di Tramonti e Scala. Una missione prima di tutto etica, incentrata sul ripristino della terra e su una viticoltura biologica e sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNato dall'incontro tra \u003cb\u003eBruno De Concilis\u003c\/b\u003e — maestro dell'enologia campana con oltre quarant'anni di esperienza a guida di una produzione a basso intervento — e \u003cb\u003eFrank Prisinzano\u003c\/b\u003e, celebre chef newyorkese sostenitore della filosofia \u003ci\u003e\"no-recipe\"\u003c\/i\u003e, questo vino nasce dall'istinto e dal rispetto profondo per la materia prima. Senza seguire schemi prestabiliti, rompe le regole tradizionali per cercare l'emozione pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNaso e Palato:\u003c\/b\u003e Profilo profondo, fresco e vibrante. L'eleganza fluida del \u003cb\u003ePiedirosso\u003c\/b\u003e si fonde con la forza ancestrale del \u003cb\u003eTintore\u003c\/b\u003e, vitigno simbolo del territorio noto per la sua spiccata intensità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarattere:\u003c\/b\u003e Un rosso audace, di grande personalità ed emozione, capace di rispettare l'identità della Costiera Amalfitana pur sfidandone le convenzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti di Servizio e Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e Servire a \u003cb\u003e16–18 °C\u003c\/b\u003e in calici ampi per permettere al profilo aromatico di aprirsi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/b\u003e Perfetto in combinazione con piatti ricchi della tradizione campana, carni rosse in umido, Primi piatti a base di ragù strutturati e formaggi stagionati del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54818593800530,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/amalfirosso.png?v=1790180126","url":"https:\/\/www.3sbon.it\/products\/costa-d-amalfi-rosso-dop-2024-prisinzano","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}