{"title":"Vini POP!","description":"","products":[{"product_id":"ciliegiolo-umbria-2020-andrea-pilar","title":"Ciliegiolo Umbria 2020 - Andrea Pilar","description":"\u003cp\u003e100% Ciliegiolo - Rosso - Breve macerazione; maturazione in cemento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quella che \u003cstrong\u003eAndrea e Pilar Gritti \u003c\/strong\u003edefiniscono \"\u003cstrong\u003eun'altra Umbria\u003c\/strong\u003e\", il \u003cstrong\u003eCiliegiolo\u003c\/strong\u003e trova una dimensione di straordinaria freschezza e comunicatività. A Molino Vitelli, la filosofia della famiglia Gritti si traduce in una gestione agronomica pulita e in una cantina che rifiuta ogni artificio. Questo Ciliegiolo nasce da fermentazioni spontanee e macerazioni molto brevi, con l'obiettivo di catturare l'essenza dinamica del vitigno senza appesantirlo. L'affinamento in cemento permette al vino di stabilizzarsi naturalmente, mantenendo intatto quel nerbo e quella spalla acida che lo rendono un rosso moderno, verticale e incredibilmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino di media concentrazione, caratterizzato da una bella vivacità cromatica che ne anticipa la natura vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un profilo olfattivo pulito e fragrante, dove i classici sentori di fiori freschi e piccoli frutti rossi sono arricchiti da intriganti accenni erbacei e balsamici. È un bouquet che profuma di terra umbra e di macchia mediterranea, offrendo una sensazione di freschezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e il sorso è armonioso ma dotato di un buon nerbo. La bocca è succosa, saporita e sostenuta da una spalla acida che rende la beva ritmata e instancabile. Un vino dal tratto gentile ma di chiara impronta mediterranea, dove ogni sorso invita inevitabilmente al successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Ciliegiolo di Andrea e Pilar Gritti?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRispetto ai rossi umbri più densi e strutturati, questo Ciliegiolo brilla per \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"78\"\u003eequilibrio e scorrevolezza\u003c\/b\u003e. È la scelta ideale per chi cerca un vino di \"gusto e sapore\" che non rinunci alla finezza. Con una produzione di 6.000 bottiglie, rappresenta perfettamente il nuovo corso dell'azienda: un vino artigianale, schietto e senza scorciatoie, dedicato a chi ama i rossi che sanno essere compagni quotidiani senza mai risultare banali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere nella sua gioventù per apprezzarne la fragranza e la componente succosa; un rosso che non teme comunque qualche anno di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 15-16°C; ideale anche leggermente rinfrescato durante le stagioni più calde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua anima eclettica lo rende perfetto per la classica \"merenda\" umbra a base di salumi e torta al testo, ma non disdegna pasti più elaborati. Si sposa egregiamente con primi piatti al ragù, carni alla griglia, umidi di cortile e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50754478866770,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0010.jpg?v=1752742910"},{"product_id":"malvasia-nera-2021-andrea-pilar","title":"Malvasia Nera 2021 - Andrea Pilar","description":"\u003cp\u003e100% Malvasia Nera - Rosso - Breve macerazione; maturazione in cemento\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eAndrea e Pilar Gritti\u003c\/strong\u003e rappresentano il volto nuovo e radicale dell'\u003cstrong\u003eUmbria vitivinicola\u003c\/strong\u003e. A Molino Vitelli, vicino a Umbertide, i due fratelli hanno trasformato l'azienda di famiglia in un laboratorio di agricoltura pulita e artigianale. La loro \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNera\u003c\/strong\u003e nasce in un contesto pedoclimatico unico: vigne che superano i 350 metri di altitudine, adagiate su suoli sabbiosi, poveri e ricchi di scheletro, dove le pendenze importanti e le forti escursioni termiche permettono maturazioni lente e profumatissime. Con una filosofia che rifiuta scorciatoie e artifici, i Gritti propongono un rosso che è un inno alla gioia e alla semplicità ritrovata, frutto di una fermentazione spontanea e di un affinamento ragionato tra acciaio e cemento che mette al centro la purezza del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino scarico e trasparente, caratterizzato da una bellissima luce che ne preannuncia lo stile agile e senza forzature estrattive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un immediato tripudio di sensazioni gioiose. Emergono profumi nitidi di fiori freschi e piccoli frutti di bosco appena colti, che evocano atmosfere di vendemmie d’altri tempi e fresche cantine estive. Un profilo olfattivo fragrante, pulito e straordinariamente accogliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e il sorso è un \"salto\" diretto verso la godibilità. La bocca è succosa, delicata e incredibilmente snella. Nonostante la leggerezza, il vino si rivela saporito e vibrante, con una trama sottile che rende la beva divertente e ritmata. Un rosso che finisce \"dritto in bocca\" con una naturalezza disarmante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere la Malvasia Nera di Andrea e Pilar Gritti?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRispetto ai rossi umbri spesso caratterizzati da strutture imponenti e tannini severi, questa Malvasia Nera brilla per \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"119\"\u003eimmediatezza e leggiadria\u003c\/b\u003e. È la scelta ideale per chi cerca un vino \"da merenda\" nel senso più nobile del termine: un rosso artigianale, figlio di un'agricoltura rispettosa, che punta tutto sulla freschezza e sul piacere del bere. Con una produzione di sole 3.000 bottiglie, rappresenta una piccola gemma di \"un'altra Umbria\", dedicata a chi ama i vini autentici, succosi e capaci di raccontare il territorio con un sorriso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da consumare nella sua gioventù per godere appieno della sua fragranza fruttata e della sua energia vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 14-16°C; la sua natura delicata permette di servirlo anche leggermente fresco per esaltarne la componente dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua straordinaria versatilità lo rende adatto a molteplici situazioni. Eccellente con salumi umbri, torte al testo farcite, paste al pomodoro fresco o carni bianche. La sua anima \"divertente\" lo rende ideale anche per accompagnare zuppe di pesce saporite o piatti di verdure grigliate e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50754482536786,"sku":"","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0008.jpg?v=1752742881"},{"product_id":"valpolicella-classico-doc-2022-antolini","title":"Valpolicella Classico DOC 2022 - Antolini","description":"\u003cp\u003e35% Corvina, 35% Corvinone, 25%  Rondinella, 5% Molinara - Solo acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eNovaia\u003c\/strong\u003e è una perla incastonata a Marano, una delle vallate più alte e vocate della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. La famiglia Vaona gestisce pochi ettari con un amore viscerale per il territorio, seguendo una filosofia biologica che privilegia la tensione e la complessità rispetto alla concentrazione muscolare. In controtendenza rispetto a molti rossi veronesi opulenti, Novaia punta tutto sulla freschezza e sul carattere \"montanaro\" delle proprie vigne, situate tra i 250 e i 400 metri di altitudine. Il loro \u003cstrong\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e è il biglietto da visita aziendale: un vino che invecchia esclusivamente in acciaio per preservare l'integrità del vitigno, offrendo una versione contemporanea e scattante di una denominazione storica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino brillante e scarico, di ottima trasparenza, che richiama immediatamente lo stile tradizionale e fresco dei vini di Marano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet franco e croccante. Emergono note nitide di ciliegia fresca, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da un delicato corredo di pepe nero e una punta floreale di viola. È un naso che brilla per pulizia e vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è snello, agile e caratterizzato da una bellissima tensione acida. La struttura è leggera ma ben definita, con un tannino appena accennato che rende il sorso estremamente scorrevole. Il finale è sapido e rinfrescante, con un ritorno fruttato coerente e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Valpolicella Classico di Novaia?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRispetto ai Valpolicella spesso appesantiti o troppo maturi, la versione di Novaia brilla per \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"94\"\u003eschiettezza e bevibilità\u003c\/b\u003e. È la scelta ideale per chi cerca un vino quotidiano che non rinunci alla personalità territoriale, perfetto per chi predilige i rossi agili e dinamici. Con una produzione limitata a sole 4.000 bottiglie, rappresenta l'essenza più pura e \"verticale\" della collina veronese, dedicata agli amanti del vino autentico che cercano la gioia del frutto croccante in ogni calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da consumare nella sua gioventù (entro i prossimi 2-3 anni) per godere appieno della sua freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 14-16°C; si presta benissimo a essere servito leggermente fresco, specialmente durante la stagione estiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua anima gastronomica lo rende estremamente versatile. È il compagno ideale per pizze non impegnative, primi piatti della tradizione italiana (come una pasta al pomodoro e basilico o tortellini in brodo) e formaggi freschi o non stagionati. Ottimo anche in abbinamento a salumi leggeri o carni bianche ai ferri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50754517107026,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0032_cd8b935d-829c-4c92-839e-65e8817f6f93.jpg?v=1753780292"},{"product_id":"cotozzino-morellino-di-scansano-docg-2023-antonio-camillo","title":"\"Cotozzino\" Morellino di Scansano DOCG 2023 - Antonio Camillo","description":"\u003cp\u003e100% Sangiovese - Rosso - Fermentazione in acciaio; affinamento in cemento\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eCon il \u003cstrong\u003eCotozzino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAntonio Camillo\u003c\/strong\u003e ci offre una versione di \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e che si distacca dalle interpretazioni più ruvide per abbracciare una pulizia stilistica esemplare. Fedele alla sua filosofia di vignaiolo sensibile, Camillo lavora uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein purezza\u003c\/strong\u003e provenienti da vigne di età compresa tra i 20 e i 30 anni. La vinificazione, condotta con lieviti indigeni e un \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e mirato esclusivamente in \u003cstrong\u003ecemento\u003c\/strong\u003e, ha l'obiettivo di preservare la ricchezza del frutto senza alcuna interferenza legnosa. Il risultato è un Morellino che combina la profondità calda della materia maremmana con un'eleganza sottile, dimostrando come il Sangiovese di costa possa essere, nelle mani giuste, un vino privo di rusticità e ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino intenso e compatto, con riflessi vivaci che ne testimoniano la perfetta integrità estrattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet avvolgente che richiama immediatamente il paesaggio toscano. Emergono profumi nitidi di bosco e piccoli frutti scuri, intrecciati a note balsamiche di rosmarino e macchia mediterranea. È un naso profondo, pulito, dove la maturità del frutto è sempre accompagnata da una freschezza aromatica vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è caratterizzato da una profondità calda di materia, ben sostenuta da una trama tannica setosa e per nulla aggressiva. Il sorso è pieno e coerente con le sensazioni olfattive, mettendo in risalto la ricchezza del frutto. La chiusura è lunga e sapida, con un finale che torna sulle erbe officinali e sulla fragranza del sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Cotozzino di Antonio Camillo?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRispetto ai Morellino spesso eccessivamente muscolari o, al contrario, rustici, il Cotozzino brilla per \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"104\"\u003eprecisione e ricchezza del frutto\u003c\/b\u003e. È la scelta ideale per chi cerca un Sangiovese di mare capace di offrire sostanza e corpo senza mai perdere in eleganza. Una produzione di sole 12.000 bottiglie dedicata a chi desidera un rosso territoriale, \"ben fatto\" e di grande piacevolezza, capace di raccontare la Maremma con un linguaggio moderno e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere oggi per apprezzarne la pienezza, ma capace di evolvere e affinarsi splendidamente per oltre 6 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua struttura e i suoi richiami balsamici lo rendono il compagno perfetto per i salumi toscani saporiti e le grigliate di carni rosse. Si sposa in modo magistrale con il cinghiale in bianco al finocchio selvatico, dove le note di rosmarino del vino richiamano perfettamente gli aromi del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50754528543058,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0043.jpg?v=1753983193"},{"product_id":"passito-albamarina-cantine-barbera","title":"Passito Albamarina - Cantine Barbera","description":"\u003cp\u003e100% Catarratto - Vino dolce\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eAlbamarina\u003c\/strong\u003e è l'espressione più dolce e solare della Sicilia di Menfi, interpretata con la sensibilità artigianale di Marilena Barbera. Prodotto interamente con uve \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, questo passito nasce da vigne che guardano il mare e beneficiano di una ventilazione costante, fondamentale per l'appassimento naturale dei grappoli sulla pianta e sui graticci. \u003cstrong\u003eCantine Barbera \u003c\/strong\u003elavora con un approccio di minimo intervento, lasciando che il sole e il vento di Sicilia concentrino gli zuccheri e gli aromi senza mai perdere il legame con la freschezza marina. Albamarina non è un semplice vino da dessert, ma un racconto liquido di luce, sale e terra, capace di catturare l'essenza dorata del Mediterraneo in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo dorato intenso con caldi riflessi ambrati, di grande consistenza e luminosità nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet ampio, opulento e mediterraneo. Emergono note nitide di albicocca secca, scorza d'arancia candita e fichi d'India maturi, avvolte da nuances di miele di zagara e una sottile traccia di erbe aromatiche della macchia costiera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è denso e vellutato, ma sorprendentemente dinamico. La dolcezza è generosa ma mai stucchevole, bilanciata da una vena sapida e un'acidità agrumata che ne snelliscono la struttura. Il finale è lunghissimo, con ritorni di mandorla tostata e iodio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere l'Albamarina di Cantine Barbera?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRispetto ai passiti eccessivamente pesanti o sciropposi, l'Albamarina brilla per \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"81\"\u003eequilibrio e luce\u003c\/b\u003e. È la scelta ideale per chi cerca un vino dolce che sappia conservare la fragranza del frutto d'origine e una vibrante freschezza minerale. Un passito \"marino\", perfetto per chi desidera chiudere il pasto con un sorso che sappia di sole e di vacanze siciliane, evitando la monotonia di una dolcezza fine a se stessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e splendido oggi per la sua ricchezza aromatica, può evolvere in bottiglia per molti anni, scurendo il colore e virando verso note più complesse di dattero e spezie esotiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 12-14°C per esaltarne la freschezza; qualche grado in più se servito con formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua anima siciliana lo rende il compagno perfetto per la pasticceria secca dell'isola, come i dolcetti di mandorla o i cannoli. Straordinario l'accostamento con formaggi a crosta fiorita o erborinati intensi, dove il contrasto tra dolcezza e piccantezza crea un equilibrio sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50761161539922,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250731-WA0006.jpg?v=1753949690"},{"product_id":"el-gat-ros-vino-rosso-2018-carolina-gatti","title":"El Gat Ros Vino Rosso 2018 - Carolina Gatti","description":"\u003cp\u003e100% Cabernet Franc - Rosso - Matura in vasche di cemento e affina in bottiglia per almeno 3 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eCarolina Gatti\u003c\/strong\u003e è l'anima ribelle e colta della Marca Trevigiana. \u003cstrong\u003eenologa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eformazione\u003c\/strong\u003e ma \u003cstrong\u003econtadina per vocazione\u003c\/strong\u003e, gestisce insieme alla sua famiglia una vera e propria fattoria a Ponte di Piave, dove la biodiversità non è uno slogan ma una pratica quotidiana tra vigne, asini e orti. \u003cstrong\u003eEl Gat Ros\u003c\/strong\u003e nasce da una visione autentica e senza filtri del territorio: un blend di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003eCabernet Franc \u003c\/strong\u003eche rifiuta le omologazioni internazionali per abbracciare un carattere verace. Figlio di una viticoltura che privilegia la qualità del grappolo e di una vinificazione rispettosa in cemento, questo rosso è lo specchio fedele di Carolina: grintoso, energico e profondamente legato alle proprie radici.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino intenso con riflessi violacei, di bella consistenza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un ventaglio aromatico scuro e affascinante. emergono distintamente note di fava di cacao e caffè tostato, che si intrecciano a sentori di mora selvatica e piccoli frutti neri. con l'aerazione affiorano sfumature erbacee tipiche del franc, mai eccessive, che donano freschezza al bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e il sorso è slanciato e incredibilmente scorrevole. non cerca la concentrazione estrema, ma punta sulla dinamicità. la trama tannica è presente ma ben integrata, supportata da una naturale sapidità che invita alla beva. il finale è pulito, con ritorni di spezie scure e sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere El Gat Ros?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRispetto ai tagli bordolesi spesso troppo costruiti o segnati dal legno, El Gat Ros brilla per \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"95\"\u003eonestà e bevibilità\u003c\/b\u003e. è la scelta ideale per chi cerca un vino \"di fattoria\" nell'accezione più nobile del termine: un rosso che sa di terra e di vita, capace di accompagnare la tavola quotidiana con una personalità magnetica. un vino che dimostra come anche i vitigni internazionali, se coltivati con amore e vinificati in cemento, possano esprimere un'anima veneta verace e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere subito per la sua energia giovanile, ma capace di evolvere bene in bottiglia per i prossimi 3-4 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua natura scorrevole lo rende ideale per salumi tipici della tradizione veneta, come la soppressa, o primi piatti con sughi di carne. eccellente con carni alla griglia e formaggi di media stagionatura, dove la sua freschezza pulisce perfettamente il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50831630500178,"sku":"","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250807-WA0003.jpg?v=1754576935"},{"product_id":"soave-fienile-2023-corte-santalda","title":"Soave Fienile 2023 - Corte Sant'Alda","description":"\u003cp\u003e80% Garganega, 20% Trebbiano di Soave - Bianco - Alcuni mesi sui propri lieviti in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSoave \"Fienile\" 2023\u003c\/b\u003e è la testimonianza della filosofia di Marinella Camerani, anima di \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"91\"\u003eCorte Sant'Alda\u003c\/b\u003e. Questo vino nasce da una selezione di uve Garganega e Trebbiano di Soave coltivate su suoli calcarei e sassosi, dove la biodiversità regna sovrana. Il nome \"Fienile\" evoca la ruralità autentica e l'accoglienza della cantina. Vinificato esclusivamente in acciaio con una sosta di alcuni mesi sui propri lieviti, il Fienile rifugge le standardizzazioni: è un Soave che punta tutto sulla verticalità, sulla freschezza e su quella sapidità minerale che solo i grandi suoli bianchi sanno regalare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo paglierino scarico con brillanti riflessi citrini, sinonimo di gioventù e integrità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet delicato ma di grande precisione. Emergono sentori di fiori bianchi (biancospino), pesca bianca e scorza di limone, seguiti da una nota di mandorla verde e un richiamo gessoso tipico del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è dritto, scattante e fresco. La sosta sui lieviti dona una leggera cremosità che bilancia perfettamente la spalla acida. Il finale è sapido, quasi salino, con un ritorno di agrumi e un tipico finale mandorlato molto pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Soave Fienile Corte Sant'Alda?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eA differenza di molti Soave di stampo industriale, il \"Fienile\" brilla per \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"75\"\u003eenergia e tensione\u003c\/b\u003e. È la scelta perfetta per chi cerca un bianco biodinamico \"nudo\", dove la tecnica di cantina è minima per lasciar parlare il vitigno e il suolo. È un vino conviviale ma di grande classe, capace di coniugare la semplicità della beva quotidiana con la profondità di un produttore che ha fatto la storia del vino artigianale veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e splendido oggi per la sua carica vibrante; si manterrà intatto e fresco per i prossimi 2-3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e eccelle con antipasti di pesce, risotti alle erbe spontanee, asparagi o piatti della cucina vegetariana. Perfetto compagno per un aperitivo a base di formaggi freschi o piatti di pesce bianco alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50866139890002,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/fienile_d9234d81-7fef-4045-a331-b6ae24fc540d.jpg?v=1754297824"},{"product_id":"toscana-igt-ciliegiolo-2022-san-ferdinando","title":"Toscana IGT Ciliegiolo 2022 - San Ferdinando","description":"\u003cp\u003e100% Ciliegiolo - Rosso - Vinificazione ed affinamento in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCiliegiolo\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"17\"\u003eSan Ferdinando\u003c\/b\u003e è il frutto di un progetto di valorizzazione radicale dei vitigni autoctoni toscani, immerso nel cuore selvaggio e ventilato della Val di Chiana. In un ecosistema incontaminato, Simone Zucchetti produce questo rosso partendo da terreni argillosi e ricchi di scheletro, puntando tutto sulla purezza varietale. Vinificato esclusivamente in acciaio per preservarne l'integrità aromatica, questo vino rappresenta una delle espressioni più autentiche e dirette di una varietà storica, spesso dimenticata, che qui ritrova una vitalità e una freschezza sorprendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino vivace e brillante, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet immediato e gioioso. Emergono nitide le note di ciliegia matura (da cui il vitigno prende il nome) e marasca, arricchite da delicati sentori di frutti di bosco e una leggera nota floreale di rosa rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è morbido e succoso. La struttura è agile, sostenuta da una freschezza vibrante che rende il sorso estremamente scorrevole. Il finale è pulito, con un ritorno fruttato persistente e una trama tannica appena accennata e vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Ciliegiolo San Ferdinando?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSe cercate un vino che sappia coniugare \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"40\"\u003ealta qualità e incredibile accessibilità\u003c\/b\u003e, questo Ciliegiolo è la scelta ideale. Rispetto ai rossi toscani più austeri e complessi, qui il focus è tutto sulla piacevolezza e sulla beva \"quotidiana\" ma mai banale. È un vino \"sincero\", figlio di una viticoltura sostenibile, perfetto per chi vuole scoprire il lato più fresco e scattante della Toscana meno nota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere nella sua gioventù per apprezzarne l'esplosione di frutto; mantiene intatte le sue caratteristiche per i prossimi 2-3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e estremamente versatile. Si sposa magnificamente con i salumi della tradizione toscana, primi piatti al ragù leggero o una zuppa di legumi. Ottimo anche con carni bianche arrosto e, data la sua freschezza, può accompagnare egregiamente anche piatti di pesce saporiti come il cacciucco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928611557714,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0035.jpg?v=1753894096"},{"product_id":"rosso-di-sassosopra-2022-sassopra","title":"Rosso di Sassosopra 2022 - Sassopra","description":"\u003cp\u003eSangiovese, Merlot - Rosso - Macerazione semicarbonica a strati in tini aperti con due follature manuali al giorno per 3 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRosso di Sassopra\u003c\/b\u003e è un inno alla gioia e alla spensieratezza, nato dal sogno di Marta e Federico nel cuore del terroir vulcanico di Frascati. Questa cuvée rappresenta l'anima più \"pimpante\" del progetto Sassopra: un'agricoltura biodinamica radicale, dove cavalli e galline convivono tra vigne di 40 anni, e un approccio in cantina che rifugge ogni sofisticazione. Prodotto in appena \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"386\"\u003e1.600 bottiglie\u003c\/b\u003e, questo rosso sfida le convenzioni laziale puntando tutto su una gradazione contenuta (spesso sotto i 12% vol.) e una tecnica di vinificazione che esalta il frutto nella sua veste più nuda e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino vivace e luminoso, con una trasparenza invitante che preannuncia la sua natura agile e non filtrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un’esplosione di piccoli frutti rossi appena colti. Emergono fragoline di bosco e ciliegie croccanti, arricchite da un tocco floreale di violetta e una sottile scia minerale, quasi salina, figlia della terra vulcanica ricca di potassio e sodio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è una sferzata di energia. La macerazione semicarbonica regala un sorso setoso e profumatissimo, dove la struttura del Sangiovese è ingentilita dal tocco morbido del Merlot. È un vino \"da larghi sorrisi\": fresco, sapido e dalla beva pericolosamente scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Rosso di Sassopra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché è un vino \"audace e leggero\" che rompe gli schemi. Lontano dai rossi pesanti e strutturati, il Rosso di Sassopra cerca la \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"129\"\u003epurezza del vitigno\u003c\/b\u003e attraverso fermentazioni spontanee e una lavorazione artigianale minima (solo acciaio e travasi in luna calante). È la scelta ideale per chi sostiene la viticoltura naturale e cerca un compagno di tavola dinamico, capace di portare una ventata di freschezza vulcanica in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere giovane per apprezzarne la carica fruttata e la vitalità. Un vino quotidiano nel senso più nobile del termine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 14-15°C (ottimo anche leggermente più fresco nelle serate estive).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua agilità lo rende il compagno d'elezione per la \u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"67\"\u003ecucina vegetariana\u003c\/b\u003e: sformati di verdure, zuppe di legumi o una parmigiana leggera. Eccellente con salumi freschi, formaggi a pasta bianca o semplicemente da solo, come aperitivo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50928659038546,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/sassopra_c402520d-e1f7-447b-8cbc-8198b0af858f.jpg?v=1753291426"},{"product_id":"trebbiano-romagna-doc-bro-2023-noelia-ricci","title":"Trebbiano Romagna DOC \"Bro’ \" 2023 - Noelia Ricci","description":"\u003cp\u003e100% Trebbiano clone romagnolo - Bianco - Fermentazione spontanea in acciaio del solo mosto, in macerazione dai 4 ai 6 mesi con una piccola quantità di bucce; 6 mesi in acciaio sulle fecce fini con una piccola quota di bucce e minimo 2 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBro’\u003c\/b\u003e non è un bianco comune. È un ritorno alle origini, un tuffo nell'inconscio della Valle del Rabbi, dove le colline ventose di Predappio plasmano vini di incredibile verticalità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eNoelia Ricci nasce dalla voglia di raccontare una Romagna diversa, puntando tutto sulla \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"88\"\u003epiacevolezza della beva\u003c\/b\u003e e sulla \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e. Il Trebbiano \"Bro’\" è il risultato di un lavoro di sottrazione: niente forzature, solo il carattere sapido e nervoso delle colline appenniniche. La scelta di una macerazione prolungata (fino a 6 mesi) con una piccola parte di bucce serve a dare struttura e \"scheletro\" al vino, senza però appesantirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl profilo:\u003c\/b\u003e un bianco dal \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003epiglio grintoso\u003c\/b\u003e, caratterizzato da una presenza scenica immediata e autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e pulito, fresco e minerale. Note di fiori bianchi, erbe di campo e una leggera traccia citrina che ne anticipa il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn bocca:\u003c\/b\u003e è un vino a \"fronte alta\". L'ingresso è dritto, sorretto da una \u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"74\"\u003esplendida acidità\u003c\/b\u003e che ne costituisce l'asse portante. Il sorso è sapido, vibrante e lascia il palato pulito, con un finale che richiama la freschezza del vento che soffia a Predappio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eUn bianco gastronomico, dinamico e profondo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cstrong\u003e🍴 Abbinamenti Gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eIl carattere \"sfrontato\" del Bro’ lo rende ideale per piatti che richiedono freschezza e struttura:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarni bianche:\u003c\/b\u003e perfetto con il pollo alla cacciatora, coniglio o carni di cortile in generale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePiatti grassi:\u003c\/b\u003e la sua acidità è perfetta per contrastare preparazioni grasse e saporite, anche accompagnate da salse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina regionale:\u003c\/b\u003e ideale con i passatelli in brodo o con un tagliere di salumi romagnoli e piadina calda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePesce:\u003c\/b\u003e ottimo con piatti di pesce saporiti, come un brodetto o del pesce azzurro alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51040272908626,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0024.jpg?v=1752768013"},{"product_id":"gewurztraminer-razer-2021-arcangelo-sandri","title":"Gewurztraminer \"Razer\" 2021 - Arcangelo Sandri","description":"\u003cp\u003e100% Gewürztraminer - Bianco - 6 mesi in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGewürztraminer \"Razer\" 2021\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eArcangelo Sandri\u003c\/b\u003e è un’interpretazione vibrante e tesa di questo vitigno aromatico, coltivato sulle colline del Trentino. Lontano dalle versioni eccessivamente opulente o stucchevoli, il \"Razer\" punta tutto sulla pulizia e sulla verticalità. La scelta di Arcangelo Sandri di vinificare esclusivamente in acciaio per 6 mesi è mirata a preservare la fragranza primaria dell'uva, esaltando quel corredo aromatico inconfondibile senza appesantire il sorso, mantenendo una freschezza che invita costantemente alla beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso con brillanti riflessi dorati, limpido e di buona consistenza nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet esplosivo e tipico. Si apre con nitide note di petali di rosa e litchi, accompagnate da sentori di frutta esotica matura, scorza di pompelmo rosa e una delicata speziatura che richiama il chiodo di garofano e lo zenzero fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è pieno e aromatico, ma sorretto da una spina acida inaspettata che equilibra perfettamente la naturale morbidezza del vitigno. Il sorso è sapido, asciutto e ben definito, con un finale lungo che torna su note agrumate e floreali, lasciando il palato pulito e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere \"Razer\"?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto a interpretazioni più pesanti o marcatamente dolciastre, il Razer si distingue per il suo profilo \"affilato\" e moderno. È la scelta ideale per chi cerca l'aromaticità seducente del Gewürztraminer declinata con eleganza e rigore tecnico, rendendolo un vino capace di abbinarsi a tutto pasto grazie alla sua freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere ora per apprezzarne l'intensità aromatica, ma può evolvere positivamente in bottiglia per i prossimi 2-3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e eccellente con la cucina asiatica (sushi, curry thailandese), crostacei saporiti, fegato grasso o formaggi erborinati e stagionati. Sorprendente anche con piatti a base di zucca o asparagi bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51111126204754,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/image.jpg?v=1780656635"},{"product_id":"pariti-falanghina-2023-igt-aita","title":"Pariti Falanghina 2023 IGT - Aita","description":"\u003cp\u003e100% Falanghina - Bianco - 6 mesi in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePariti Falanghina 2023\u003c\/b\u003e dell’azienda \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"39\"\u003eAita\u003c\/b\u003e è un’espressione pura e solare del Sannio Beneventano, territorio d'elezione per questo vitigno. La cantina lavora con l'obiettivo di tradurre nel bicchiere la spinta minerale e aromatica delle proprie vigne, evitando interventi invasivi che potrebbero alterare la freschezza del frutto. L'annata 2023 ha beneficiato di un clima che ha esaltato la spalla acida dell'uva; la scelta di una vinificazione esclusivamente in acciaio per 6 mesi mira a catturare l'energia agrumata e la tensione varietale della Falanghina, restituendo un bianco di grande pulizia e trasparenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo paglierino luminoso con vivaci riflessi verdolini, che ne anticipano la gioventù e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet fragrante e mediterraneo. Emergono nitidi sentori di mela gialla, scorza di cedro e frutta esotica (ananas), seguiti da una delicata scia floreale di ginestra e fiori di zagara. Sul finale si avverte una piacevole nota minerale che richiama la natura calcarea dei suoli beneventani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è secco e scattante. Il vino colpisce per la sua verticalità e per una freschezza agrumata che invita continuamente al sorso. La struttura è equilibrata, con un corpo snello ma saporito che chiude in un finale sapido e persistente, tipico del vitigno coltivato con cura artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Pariti Bianco?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Pariti di Aita si distingue per la sua intensità aromatica e la precisione tecnica. È la scelta ideale per chi cerca un bianco campano autentico e dinamico, capace di coniugare la ricchezza solare del Sud a una beva agile ed elegante, perfetta per chi predilige i vini che sanno di uva e territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da gustare subito per goderne la fragranza agrumata; manterrà intatta la sua energia per i prossimi 2-3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e eccellente come aperitivo di classe, accompagna splendidamente la cucina di mare: dagli antipasti di pesce crudo ai primi piatti con frutti di mare. Ottimo anche con latticini freschi (mozzarella di bufala) e portate a base di carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51127621058898,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250711-WA0018.jpg?v=1752565659"},{"product_id":"cimento-di-perricone-igt-2023-centopassi","title":"Cimento di Perricone Igt 2023 - Centopassi","description":"\u003cp\u003e100% Perricone - Rosso - 6 mesi in tonneaux da 500 litri, per lo più usati; almeno 2 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eCentopassi \u003c\/strong\u003erappresenta \u003cstrong\u003el'anima vitivinicola\u003c\/strong\u003e delle cooperative \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"62\"\u003eLibera Terra\u003c\/b\u003e, che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne si trovano nell’\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"155\"\u003eAlto Belice corleonese\u003c\/b\u003e, un altopiano di una bellezza travolgente caratterizzato da altitudini elevate e picchi calcarei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eQui, lontano dagli stereotipi del vino siciliano \"caldo e pesante\", regnano l'\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"78\"\u003eeleganza e la freschezza\u003c\/b\u003e. Grazie alle escursioni termiche e ai venti costanti, Centopassi produce una gamma di Cru in regime biologico che esaltano la massima espressività del frutto e la biodiversità di ogni singola vigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl nome non è casuale: \"\u003cstrong\u003eCimento\u003c\/strong\u003e\" richiama la \u003cstrong\u003eprova\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003esfida\u003c\/strong\u003e. Il \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"65\"\u003ePerricone\u003c\/b\u003e è infatti un vitigno storico siciliano noto per essere \"\u003cstrong\u003escorbutico\u003c\/strong\u003e\" e \u003cstrong\u003edifficile \u003c\/strong\u003eda domare. Centopassi accetta la sfida e lo produce \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"207\"\u003esolo nelle annate migliori\u003c\/b\u003e, quando il clima permette a questa varietà di raccontare la bellezza cruda e autentica della sua terra d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e100% Perricone da piante di \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e17 anni\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eLa maturazione avviene per \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003e6 mesi in tonneaux da 500 litri\u003c\/b\u003e (prevalentemente usati), una scelta che serve a levigare il carattere del vitigno senza coprirlo con il legno. Segue un affinamento di almeno 2 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eUna produzione limitata a circa \u003cstrong\u003e5.500 bottiglie\u003c\/strong\u003e, testimonianza di una selezione rigorosissima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl carattere: \u003c\/b\u003eun vino di grande personalità, che riflette la natura indomita del Perricone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e sentori intensi di frutti di bosco scuri, note speziate di pepe nero e accenni di macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e sorprende per la sua verticalità. È saporito, con una trama tannica presente ma ben lavorata dal passaggio in legno, e una freschezza vibrante che invita al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eIl Cimento richiede piatti strutturati che sappiano reggere il suo temperamento:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarni rosse:\u003c\/b\u003e eccellente con arrosti, stufati o tagliate di manzo al rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi piatti: \u003c\/b\u003eperfetto con \u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003epaste ripiene\u003c\/b\u003e (come agnolotti di carne o ravioli al sugo) e piatti a base di selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTradizione siciliana:\u003c\/b\u003e ottimo con formaggi stagionati come il Ragusano DOP o il Pecorino Siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144714125650,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0005.jpg?v=1752742722"},{"product_id":"vincenzo-rosso-2020-fattoria-di-vaira","title":"Vincenzo Rosso 2020 - Fattoria di Vaira","description":"\u003cp\u003e50% Montepulciano, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon - Rosso -Il 75% delle uve viene diraspato in pressa mentre il 25% macera per 7 giorni a grappolo intero, in acciaio \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVincenzo Rosso\u003c\/b\u003e della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"24\"\u003eFattoria Di Vaira\u003c\/b\u003e è un’espressione solare e vitale del Molise, nato in una delle realtà biodinamiche più importanti d'Italia. Situata a Petacciato, su colline che guardano l'Adriatico, l'azienda beneficia di un ecosistema ricchissimo dove la biodiversità è il cuore del progetto. Creato sotto la guida esperta di Michele Lorenzetti e l'intuizione di Eric Narioo, questo rosso unisce il carattere identitario del Montepulciano alla morbidezza internazionale di Merlot e Cabernet Sauvignon. La scelta di vinificare una parte delle uve a grappolo intero e l'uso esclusivo dell'acciaio mirano a catturare l'energia del frutto, restituendo un vino di estrema pulizia e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino vivido e brillante, con riflessi violacei che testimoniano la gioventù e la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet fragrante e immediato. Prevalgono i sentori di frutti rossi croccanti come la ciliegia e la marasca, seguiti da note di prugna fresca. La componente speziata del Cabernet emerge con delicate sfumature di pepe nero e macchia mediterranea, mentre la vinificazione biodinamica regala una sensazione di terra bagnata e vitalità floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e il sorso è agile e scattante. Nonostante la presenza del Montepulciano, il vino si presenta con un corpo medio e una trama tannica sottile e levigata. È un rosso particolarmente saporito, caratterizzato da una freschezza succosa e da una chiusura sapida che richiama la vicinanza del mare. La bevibilità è il suo vero punto di forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Vincenzo Rosso?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai rossi del Sud spesso strutturati e impegnativi, il Vincenzo Rosso punta sulla leggerezza e sul dinamismo. È la scelta perfetta per chi cerca un vino \"da sete\", sincero e quotidiano, capace di raccontare un'agricoltura etica e un territorio ancora incontaminato. Un rosso schietto che non rinuncia all'eleganza tattile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da gustare subito per goderne la fragranza; la sua struttura equilibrata gli permette di mantenersi piacevole per i prossimi 3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 14-16°C (ottimo anche leggermente più fresco nelle stagioni calde).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e estremamente versatile a tavola. Si accompagna splendidamente a primi piatti con sughi di carne, carni bianche alla griglia, zuppe di legumi saporite e formaggi freschi o di media stagionatura (come il caciocavallo prodotto nella stessa fattoria).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144763998546,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0009.jpg?v=1752742950"},{"product_id":"gelsomoro-marche-rosso-igt-2019-il-gelsomoro-1","title":"Gelsomoro Marche Rosso IGT 2019 - Il Gelsomoro","description":"\u003cp\u003e60% Montepulciano, 30% Sangiovese, 10% Lacrima di Morro d’Alba - Rosso - 18\/24 mesi sui lieviti in acciaio e barrique di rovere\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMarche Rosso IGT \"Gelsomoro\" 2019\u003c\/b\u003e è il vino di punta della cantina, un blend che unisce le tre anime rosse delle Marche: la forza strutturale del Montepulciano, l'eleganza acida del Sangiovese e l'aromaticità inconfondibile della Lacrima di Morro d'Alba. L'annata 2019, considerata di grande equilibrio, ha permesso una maturazione fenolica ottimale. Grazie a un affinamento prolungato (fino a 24 mesi) che combina la precisione dell'acciaio alla micro-ossigenazione della barrique, il vino raggiunge una complessità matura, dove le note varietali si fondono in un sorso armonico e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino profondo e impenetrabile, con lievi riflessi granati dovuti al lungo affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet complesso e avvolgente. L'incipit è dominato dalle note floreali di rosa e violetta tipiche della Lacrima, che sfumano rapidamente in un cuore di piccoli frutti neri maturi (mora, prugna) e marasca. Il passaggio in barrique regala eleganti nuances di tabacco, pepe nero e una sottile traccia di cacao amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'impatto è potente ma vellutato. Il Montepulciano conferisce volume e polpa, mentre il Sangiovese garantisce una spina dorsale acida che mantiene il sorso dinamico. I tannini sono nobili e ben levigati dal tempo. Il finale è lunghissimo, con una persistenza balsamica e speziata che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere Gelsomoro Rosso?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai rossi marchigiani spesso troppo muscolari, il Gelsomoro 2019 si distingue per la sua straordinaria armonia aromatica. È la scelta perfetta per chi cerca un vino d'assemblaggio \"d'autore\", dove la componente floreale della Lacrima ingentilisce la potenza del Montepulciano, creando un equilibrio raro tra struttura e finezza olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e splendido oggi per godere della sua piena maturità, ma possiede la struttura necessaria per evolvere ancora per i prossimi 5-8 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e predilige piatti ricchi e succulenti come brasati, cacciagione da piuma, arrosti di carni rosse o pecorini marchigiani stagionati in grotta. Eccellente anche con primi piatti strutturati come i vincisgrassi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144774091090,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0011.jpg?v=1752743224"},{"product_id":"marche-sangiovese-igt-atto-i-2020-pantaleone","title":"Marche Sangiovese IGT \"Atto I\" 2020 - Pantaleone","description":"\u003cp\u003e100% Sangiovese - Rosso - Vinificazione e affinamento in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eImmersi tra i boschi, in un contesto incontaminato di alta collina, i vigneti della famiglia \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"93\"\u003ePantaloni\u003c\/b\u003e sono un inno alla biodiversità. Qui, la conduzione \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"154\"\u003ebiologica\u003c\/b\u003e non è una moda, ma una necessità per preservare un patrimonio naturale unico. Giuseppe Pantaloni ha saputo imporsi nel panorama nazionale creando vini che sono icone contemporanee di piacevolezza e rigore territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAtto I\u003c\/b\u003e è il biglietto da visita della cantina: un Sangiovese in purezza che punta tutto sulla fragranza e sulla solarità del frutto, senza l'uso del legno per preservarne l'integrità aromatica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003ePossiamo considerarlo il rosso quotidiano \"evoluto\": ha la semplicità di un vino conviviale ma la profondità di una firma d'autore. È la scelta ideale per chi cerca un Sangiovese moderno, fresco e lontano dalle pesantezze del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl carattere:\u003c\/b\u003e un vino \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003esincero, schietto e generoso\u003c\/b\u003e. Il frutto è polposo e \"croccante\", capace di infondere una vitalità immediata al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl sorso:\u003c\/b\u003e si presenta agile e scorrevole, con quel \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"51\"\u003epiacevole graffio tannico\u003c\/b\u003e tipico del vitigno che pulisce la bocca e invita continuamente alla beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cstrong\u003e🍴 Abbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eGrazie alla sua spiccata fibra acido-salina, Atto I è un compagno eccezionale per la cucina di territorio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi piatti:\u003c\/b\u003e tagliatella al ragù bianco di carni con erbette aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecondi:\u003c\/b\u003e capocollo di maiale in padella con funghi porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalumi:\u003c\/b\u003e perfetto con la norcineria marchigiana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144883437906,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0015.jpg?v=1752744464"},{"product_id":"marche-passerina-igt-chicca-2021-pantaleone","title":"Marche Passerina IGT \"Chicca\" 2021 - Pantaleone","description":"\u003cp\u003e100% Passerina - Bianco - Raccolta manuale; fermentazione a temperatura controllata a 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePasserina 2021\u003c\/b\u003e dimostra che questo vitigno, se coltivato in alta collina e con rigore biologico, non è solo un vino \"da estate\", ma un bianco capace di evolvere con grazia. A distanza di due anni dalla vendemmia, la « Chicca » trasforma la sua esuberanza giovanile in una \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"275\"\u003esapidità matura\u003c\/b\u003e e una persistenza aromatica ancora più profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa 2021 si presenta con una \u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"79\"\u003etessitura ricca\u003c\/b\u003e. L'acidità, sempre presente e vibrante, è ora avvolta da una morbidezza fruttata che ne allunga il finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePer chi cerca una Passerina che non sia solo \"aperitivo\", ma un vero vino da pasto. È la scelta ideale per chi vuole testare la longevità dei bianchi marchigiani d'altura, scoprendo un vino che ha perso la timidezza della gioventù per acquisire la sicurezza di un grande bianco d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e le note citrine lasciano spazio a sentori di \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"54\"\u003efrutta a polpa gialla matura\u003c\/b\u003e, fieno secco e una traccia minerale più marcata, quasi gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e mantiene la sua proverbiale bevibilità, ma con una \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003epienezza di bocca\u003c\/b\u003e superiore. L'equilibrio tra la componente acida e il corpo del vino è ora perfetto, regalando un sorso armonico e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cstrong\u003e🍴 Abbinamenti gastronomici evoluti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLa versione \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e regge abbinamenti più strutturati rispetto alla 2023:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi piatti:\u003c\/b\u003e risotto ai frutti di mare o pasta con sarde e finocchietto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecondi:\u003c\/b\u003e pesce al forno con patate e olive, o una saporita \u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003efrittura di paranza\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e eccellente con formaggi a pasta semidura di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51144893399378,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0017.jpg?v=1752744535"},{"product_id":"couvee-bianco-2022-casa-brecceto","title":"Couvée Bianco 2022 - Casa Brecceto","description":"\u003cp\u003e50% Fiano, 50% Greco - Bianco - 6 mesi in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCuvée Bianco 2022\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"24\"\u003eCasa Brecceto\u003c\/b\u003e è un assemblaggio paritario tra i due grandi vitigni a bacca bianca dell'Irpinia: il Fiano e il Greco. In questa versione, la cantina di Ariano Irpino sceglie la via della massima leggibilità, affidando all'acciaio il compito di preservare la tensione aromatica e la freschezza agrumata. Se il Fiano apporta eleganza e note floreali, il Greco risponde con la sua tipica struttura e quella spinta acida che rende il sorso profondo e vibrante. Il risultato è un bianco territoriale, schietto e di grande dinamismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo paglierino con riflessi luminosi e giovanili; il vino si presenta con una bella brillantezza che riflette la sua lavorazione in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e il bouquet è fresco e varietale. Si percepiscono nitidamente le note di mela verde e pera tipiche del Fiano, che si fondono con i sentori citrini e di pesca gialla del Greco. Sul finale emergono sfumature di erbe di campo e una decisa traccia minerale sulfurea, firma del suolo irpino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'ingresso è dritto e teso. La grande acidità del Greco guida il sorso, mentre il Fiano regala una morbidezza che equilibra il palato. È un vino di ottima sapidità, quasi salino nella chiusura, con una persistenza che torna sugli agrumi freschi e sulla mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere Cuvée Bianco?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai monovarietali che spesso puntano solo su una caratteristica, questa Cuvée offre un equilibrio perfetto tra l'aromaticità del Fiano e la forza del Greco. È la scelta ideale per chi cerca un bianco campano quotidiano ma di grande carattere, capace di offrire una beva scattante e mai banale, rappresentando fedelmente l'anima più fresca e immediata di Casa Brecceto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere nel pieno della sua giovinezza per apprezzarne la vivacità e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e eccellente come aperitivo, accompagna magistralmente fritture di paranza, primi piatti di mare, risotti alle erbe o formaggi freschi locali come la giuncata o una mozzarella di bufala non troppo carica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216561701202,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250729-WA0003.jpg?v=1753799167"},{"product_id":"couvee-rosso-2022-casa-brecceto","title":"Couvée Rosso 2022 - Casa Brecceto","description":"\u003cp\u003eAglianico, Piedirosso - Rosso - 6 mesi in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCuvée Rosso 2022\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"23\"\u003eCasa Brecceto\u003c\/b\u003e è un omaggio alla tradizione dei blend campani, dove la struttura dell'Aglianico incontra la leggiadria del Piedirosso. Prodotto ad Ariano Irpino con un approccio artigianale e a basso intervento, questo vino rappresenta il volto più conviviale e immediato della cantina. La scelta di un affinamento di soli sei mesi in acciaio è mirata a preservare la freschezza croccante del frutto, offrendo un rosso dinamico che privilegia la facilità di beva senza rinunciare alla personalità vulcanica del territorio irpino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino vivace con brillanti riflessi violacei, limpido e di bella luminosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e il bouquet è un’esplosione di piccoli frutti rossi freschi. Emergono nitide le note di ciliegia e lampone tipiche del Piedirosso, intrecciate a sentori di marasca e una leggera speziatura di pepe nero portata dall'Aglianico. Sul finale si avvertono delicate tracce floreali di geranio e una sfumatura minerale terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e il sorso è agile, scattante e succoso. L'acidità è vibrante e rende la beva pericolosamente scorrevole, mentre i tannini sono sottili e ben integrati. È un vino che gioca sulla freschezza e sulla sapidità, lasciando la bocca pulita con un ritorno fruttato persistente e piacevolmente rustico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere la Cuvée Rosso?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai rossi irpini spesso austeri e impegnativi, questa Cuvée è pensata per la gioia della tavola quotidiana. È la scelta ideale per chi cerca un vino sincero, \"di pronta beva\", che sappia coniugare il carattere dei vitigni autoctoni campani a una leggerezza moderna. È il compagno perfetto per chi ama i vini autentici, non filtrati dalla tecnologia, che parlano di terra e uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere giovane per apprezzarne tutta l'energia e la fragranza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 14-16°C (leggermente fresco esalta la sua anima dinamica).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e estremamente versatile. Si sposa benissimo con la pizza, primi piatti al sugo di carne, salumi saporiti, zuppe di legumi o anche un semplice caciocavallo di grotta non troppo stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216580444498,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250729-WA0009.jpg?v=1753799693"},{"product_id":"giato-nero-davola-perricone-sicilia-doc-2023-centopassi-1","title":"Giato Nero d'Avola - Perricone Sicilia DOC 2023 - Centopassi","description":"\u003cp\u003e70% Nero d’Avola, 30% Perricone 30%; 4 mesi: 90% in vasche d’acciaio e 10% in tonneaux da 500 litri \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \"\u003cstrong\u003eGiato\u003c\/strong\u003e\" è il racconto liquido della \u003cb data-index-in-node=\"39\" data-path-to-node=\"6\"\u003ecomplementarità\u003c\/b\u003e. In questa etichetta, \u003cstrong\u003eCentopassi \u003c\/strong\u003eunisce le due varietà più antiche e rappresentative della Sicilia occidentale. Se il Nero d’Avola apporta il frutto e la brillantezza, il Perricone interviene con la sua struttura tannica e la sua proverbiale austerità. Il risultato è un vino che non stanca mai, capace di declinare la potenza siciliana in una chiave di estrema eleganza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003ePer mantenere intatta la fragranza del frutto senza rinunciare a un tocco di complessità, la cantina adotta un approccio bilanciato:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eSolo le migliori uve selezionate di \u003cb data-index-in-node=\"46\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eNero d’Avola (70%)\u003c\/b\u003e e \u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003ePerricone (30%)\u003c\/b\u003e provenienti da vigne di circa 15 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eLa maturazione avviene per il \u003cb data-index-in-node=\"42\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e90% in vasche d’acciaio\u003c\/b\u003e, per preservare la freschezza varietale, e per il restante \u003cb data-index-in-node=\"125\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e10% in tonneaux da 500 litri\u003c\/b\u003e per 4 mesi. Questo breve passaggio in legno serve a levigare i tannini del Perricone, rendendo il sorso armonico e pronto fin da subito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eProduzione di circa \u003cstrong\u003e25.000 bottiglie\u003c\/strong\u003e, pensate per chi cerca qualità costante e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un’esplosione di macchia mediterranea, ciliegia croccante e prugna, con una leggera scia speziata sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l’attacco è fresco e dinamico, guidato dal Nero d’Avola. Lo sviluppo centrale rivela invece la spina dorsale del Perricone, con un tannino presente ma vellutato. La chiusura è sapida, tipica dei suoli calcarei dell’alto corleonese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eIl \"Giato\" è il classico vino \u003cb data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\"a tutto pasto\"\u003c\/b\u003e, estremamente versatile grazie alla sua acidità equilibrata:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"20\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eLa sorpresa:\u003c\/b\u003e incredibilmente adatto ad accompagnare \u003cb data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003ezuppe di pesce\u003c\/b\u003e saporite (come il cacciucco o la zuppa alla trapanese) grazie alla sua freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eCarne:\u003c\/b\u003e si sposa con ogni tipo di carne, dalle grigliate estive agli arrosti più strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003eQuotidiano:\u003c\/b\u003e perfetto con un piatto di pasta al forno o una selezione di salumi e formaggi semi-stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216799138130,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0007_d5468e61-5379-4ad1-885f-31fad2deeda2.jpg?v=1753802189"},{"product_id":"terre-rouge-malbec-2020-chateau-le-cedre","title":"Terre Rouge Malbec 2020 - Le Cedre Diffusion","description":"\u003cp\u003e100% Malbec - Rosso - Breve macerazione, filtrazione prima dell'imbottigliamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTerre Rouge Malbec\u003c\/b\u003e di\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"25\"\u003eLe Cèdre Diffusion \u003c\/b\u003eè il frutto dell'esperienza di Pascal Verhaeghe, figura di riferimento a Cahors e grande interprete di questo vitigno. Attraverso il suo progetto di \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"193\"\u003enégoce\u003c\/i\u003e, Pascal seleziona uve Malbec da viticoltori che condividono la sua filosofia, per creare un rosso che sia al contempo accessibile e profondamente territoriale. Grazie a un suolo variegato e a un microclima influenzato da correnti oceaniche e mediterranee, questo Malbec si distacca dalle versioni più severe della zona per abbracciare un profilo di estrema piacevolezza e pulizia, esaltato da una vinificazione rispettosa e non interventista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso scuro e impenetrabile, dai riflessi purpurei profondi che ne sottolineano la concentrazione e la giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet potente ma dotato di grande eleganza. Protagonista assoluta è la componente fruttata: emergono note intense di more mature, ciliegia nera e piccoli frutti rossi, arricchite da una sottile nota speziata e terrosa tipica della Valle del Lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è rotondo e avvolgente. Colpisce per la morbidezza dei tannini e la grande intensità fruttata, che riempie il palato con una consistenza succosa. Nonostante la ricchezza materica, il vino mantiene una fluidità eccellente che lo rende estremamente scorrevole e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Terre Rouge Malbec?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai Malbec di Cahors tradizionalmente molto tannici e bisognosi di lunghi affinamenti in legno, il Terre Rouge di Pascal Verhaeghe punta sulla fragranza e sulla rotondità immediata. È la scelta perfetta per chi cerca un rosso di carattere e sostanza che sappia però restare fresco e versatile, ideale per chi ama la forza del vitigno declinata in una veste moderna, morbida ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da gustare subito per apprezzarne l'esuberanza del frutto; mantiene intatta la sua qualità per i prossimi 3-4 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua anima conviviale lo rende ideale per una serata informale: eccellente con la pizza, carni grigliate, taglieri di formaggi stagionati o piatti della cucina mediterranea ben saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51217438015826,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0045_115d793b-7b96-45c0-9f07-d6b0764f130c.jpg?v=1753805163"},{"product_id":"terrevive-vino-di-tutti-cooperativa-terrevive","title":"TerreVive Vino di Tutti - Cooperativa Terrevive","description":"\u003cp\u003e100% Barbera - Rosso - 10 mesi in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVino di Tutti\u003c\/b\u003e della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"23\"\u003eCooperativa Terrevive\u003c\/b\u003e è un’espressione autentica e senza filtri della Barbera. Questa cooperativa rappresenta un modello di agricoltura biodinamica e sociale, dove il rispetto per la terra e per l'uomo si traduce in vini di grande purezza. La scelta di vinificare questa Barbera al 100% esclusivamente in acciaio per 10 mesi mira a preservare l'energia vitale del frutto e quella spiccata acidità che è la firma stilistica del vitigno, offrendo un rosso che rifiuta ogni tipo di omologazione e parla un linguaggio diretto e sincero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino intenso con brillanti sfumature violacee, tipiche di una Barbera giovane, vibrante e non filtrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet croccante e fragrante. Prevalgono i frutti rossi aciduli come la marasca, la prugna e il ribes, accompagnati da una sottile nota floreale di garofano e una piacevole sensazione terrosa e minerale che rimanda alla vitalità dei suoli lavorati in biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è caratterizzato dalla tipica \"lama\" acida della Barbera, che dona freschezza e verticalità al sorso. La materia è succosa e vibrante, con una trama tannica quasi impercettibile e una grande pulizia. È un vino dinamico, che si muove nel palato con agilità, chiudendo in un finale sapido che richiama la ciliegia selvatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Vino di Tutti?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto a Barbera più strutturate o passate in legno che cercano morbidezze artificiali, il Vino di Tutti punta sulla schiettezza e sulla bevibilità. È la scelta ideale per chi cerca un vino quotidiano di alta qualità, capace di raccontare un progetto etico e agricolo d'avanguardia. È un rosso \"di cuore\", perfetto per chi ama la freschezza e l'autenticità dei vini artigianali emiliani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da gustare subito per goderne la vivacità fruttata, ma la sua acidità naturale gli consente di mantenersi benissimo per i prossimi 3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 14-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e il compagno perfetto per la cucina del territorio: tigelle e gnocco fritto con salumi, primi piatti con ragù di carne, bolliti o formaggi di media stagionatura. La sua freschezza lo rende eccellente anche per sgrassare piatti più ricchi e succulenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51223177888082,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250729-WA0023.jpg?v=1753870756"},{"product_id":"dosset-2022-ferdinando-principiano","title":"Dosset 2022 - Ferdinando Principiano","description":"\u003cp\u003eVitigno autoctono (100% Dolcetto) - Rosso - Solo acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDosset\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"13\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/b\u003e è molto più di un semplice vino quotidiano; è il manifesto della \"rivoluzione della leggerezza\" intrapresa da Ferdinando a Monforte d’Alba. Nato da uve di un vitigno autoctono coltivate nel vigneto Montagliato, il Dosset è stato creato nel 2011 per sfidare l'idea che un grande produttore di Langa debba fare solo vini muscolari. Vinificato esclusivamente in acciaio, è un inno alla \"bevibilità contagiosa\", un ritorno alle origini del vino contadino piemontese inteso come alimento rinfrescante e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino scarico e trasparente, di una luminosità quasi succosa che anticipa la sua natura scattante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e il bouquet è un’esplosione di freschezza. Emergono note fragranti di ciliegia appena colta, fragolina di bosco e piccoli frutti rossi, accompagnate da un delicato sentore floreale di violetta e rosa. Un profilo aromatico pulito, diretto e senza alcuna sovrastruttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e il sorso è agilissimo e snello. Con la sua gradazione alcolica contenuta (solitamente intorno agli 11% vol.), colpisce per la fluidità estrema e la totale assenza di spigoli. È un vino succoso, dalla freschezza spiccata, che scivola via lasciando la bocca pulita e desiderosa di un altro sorso. La deglutizione è, nel senso più nobile del termine, istintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Dosset?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai rossi strutturati e impegnativi delle Langhe, il Dosset rappresenta la libertà. È la scelta perfetta per chi cerca un vino \"da sete\", profumatissimo e leggero, capace di scardinare lo stereotipo del vino rosso pesante. È l'essenza della purezza di Principiano: un vino che non vuole impressionare con la potenza, ma conquistare con la sua disarmante semplicità e sincerità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere giovane per apprezzarne tutta l'energia fruttata e la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 12-14°C (va servito fresco, quasi come un bianco, per esaltarne la dinamicità).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e un jolly imbattibile a tavola. Ideale per la merenda sinoira piemontese, con salumi, tome fresche e vitello tonnato. Eccellente con la pizza, primi piatti semplici al pomodoro o anche con piatti di pesce saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51223241032018,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250729-WA0020.jpg?v=1753871819"},{"product_id":"campania-rosso-igp-rintocco-2019-monserrato","title":"Campania Rosso IGP \"Rintocco\" 2019 - Monserrato","description":"\u003cp\u003eAglianico, Camaiola (Barbera), Merlot - Rosso - Vinificazione e affinamento in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCampania Rosso IGP \"Rintocco\" 2019\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eMonserrato\u003c\/b\u003e è un blend originale che unisce la struttura ancestrale del territorio sannita alla morbidezza internazionale. In questa etichetta, l'Aglianico apporta colonna vertebrale e longevità, la Barbera del Sannio (localmente nota come Camaiola) regala una freschezza aromatica e cromatica irresistibile, mentre il Merlot funge da trait d'union, smussando le asperità e rendendo il sorso vellutato. La scelta dell'acciaio per l'intero processo produttivo mira a scattare una fotografia nitida dell'annata 2019, preservando la croccantezza del frutto e la vivacità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino intenso con profondi riflessi violacei, molto consistente nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet generoso e variegato. Emergono note predominanti di frutti rossi piccoli (marasca e lampone), seguite da piacevoli accenni floreali di violetta portati dalla Camaiola. Sul finale si avvertono leggere spezie scure e un tocco di erbe mediterranee, tipiche dell'Aglianico coltivato nelle colline beneventane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è pieno e succoso. L'equilibrio tra la freschezza vibrante e la morbidezza del frutto è il vero punto di forza di questo vino. I tannini sono presenti ma ben integrati e levigati, rendendo la beva estremamente scorrevole nonostante la buona struttura. Il finale è persistente, pulito e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere Rintocco?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai rossi campani monovarietali che spesso richiedono lunghi tempi di attesa per ammorbidirsi, il Rintocco è un vino \"pronto\" e armonico. È la scelta ideale per chi cerca un rosso campano di personalità che sappia unire la rusticità nobile dell'Aglianico a una facilità di beva moderna e conviviale, perfetta per chi ama i vini complessi ma immediati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e straordinario da godere ora per la sua integrità fruttata, ma ha la struttura necessaria per invecchiare felicemente per altri 4-5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua anima eclettica lo rende perfetto con primi piatti al ragù, carni rosse alla brace, ma anche con zuppe di legumi saporite o formaggi a pasta semidura. Eccellente con la cucina tipica dell'entroterra campano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51224052957522,"sku":null,"price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250729-WA0010.jpg?v=1753885648"},{"product_id":"sannio-igp-fiano-2021-monserrato-1","title":"Sannio IGP Fiano 2021 - Monserrato","description":"\u003cp\u003e100% Fiano - Bianco - Solo acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSannio IGP Fiano 2021\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"28\"\u003eMonserrato\u003c\/b\u003e è un’espressione pura e scattante di uno dei vitigni bianchi più nobili del Sud Italia, coltivato tra le colline del beneventano. La cantina Monserrato punta qui su un approccio volto alla massima pulizia e fedeltà varietale: la vinificazione e l'affinamento condotti esclusivamente in acciaio permettono al Fiano di conservare intatta la sua caratteristica spinta acida e il suo corredo aromatico primario, senza le interferenze del legno, esaltando la mineralità tipica dei suoli sanniti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo paglierino luminoso con eleganti riflessi dorati, che denotano la buona maturazione delle uve raggiunta nell'annata 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e il bouquet è fine e complesso. Si apre con note di frutta a polpa bianca (pesca, mela golden) e sentori floreali di tiglio e camomilla. Con l'ossigenazione emergono le classiche sfumature varietali di nocciola tostata e una leggera traccia di miele d'acacia, il tutto accompagnato da una rinfrescante nota minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è secco e di buona consistenza. Il sorso è caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la morbidezza del frutto e una freschezza vibrante che dona dinamismo alla beva. La sapidità è ben presente e conduce verso un finale lungo e pulito, con un piacevole ritorno di mandorla fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Fiano di Monserrato?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai Fiano campani più opulenti e strutturati, questa versione del Sannio brilla per eleganza e scorrevolezza. È la scelta ideale per chi cerca un bianco di carattere, capace di evolvere nel bicchiere, ma che mantiene una freschezza citrina che lo rende perfetto sia come aperitivo raffinato che come compagno versatile per la tavola quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere subito, ma il Fiano è un vitigno che sa sorprendere se lasciato affinare in bottiglia per altri 2-3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e si sposa magnificamente con la cucina di mare, dai crostacei ai pesci alla griglia. Eccellente con i primi piatti a base di verdure, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi o a pasta filata come la mozzarella di bufala campana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51224057708882,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250729-WA0002.jpg?v=1753885762"},{"product_id":"passito-francesco-2014-eno-trio","title":"Passito Francesco 2014 - Enò-Trio","description":"\u003cp\u003eTraminer Aromatico - Vino dolce \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePassito \"Francesco\" 2014\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eEnò-Trio\u003c\/b\u003e è una perla rara nata sulle pendici settentrionali dell'Etna, dove la \"triade\" composta da Nunzio, Stefania e Désirée coltiva vigne con un approccio quasi eroico e di assoluta artigianalità. Questo vino dolce nasce da uve \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"262\"\u003eTraminer Aromatico\u003c\/b\u003e, un vitigno insolito per il vulcano, che qui acquisisce una tempra minerale unica. L'annata 2014 ha beneficiato di un tempo di evoluzione lunghissimo, permettendo agli zuccheri e agli aromi di fondersi in un'armonia complessa, tipica dei vini che sanno sfidare gli anni mantenendo viva l'energia del territorio lavico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo ambrato lucente, con caldi riflessi ramati; la consistenza è densa e oleosa, lasciando archetti spessi e lenti sulle pareti del calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet opulento e magnetico. Le tipiche note varietali della rosa canina e del litchi sono qui evolute in sentori di dattero, albicocca essiccata e miele di castagno. Emergono poi sfumature terziarie di zafferano, canditi e una sottile scia idrocarburica e salmastra che riporta direttamente alla terra nera dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'impatto è avvolgente e cremoso, ma sorpreso da una freschezza ancora straordinariamente verticale. La dolcezza è nobile, mai stucchevole, bilanciata da una sapidità quasi piccante. Il finale è infinito, con ritorni di agrumi confiti e una scia minerale che ripulisce la bocca in modo impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Francesco?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai passiti meridionali spesso solo caldi e zuccherini, questo Traminer di Enò-Trio gioca sulla tensione. È la scelta perfetta per chi cerca un vino da meditazione che sia specchio di un’agricoltura di precisione e di una sfida vinta: portare un vitigno nordico a dialogare con il fuoco del vulcano, ottenendo un risultato di estrema aristocrazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e straordinario oggi per la sua maturità completa, ma può essere conservato in cantina per molti altri anni come un prezioso tesoro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 12-14°C (non servirlo troppo freddo per non bloccare la sua complessità aromatica).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e eccellente con formaggi erborinati molto stagionati (come un Gorgonzola piccante o un Roquefort) o con la pasticceria secca siciliana a base di pasta di mandorle. Sorprendente l'accostamento con il fegato grasso (foie gras) o semplicemente gustato da solo a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51228393308498,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250731-WA0005.jpg?v=1753949874"},{"product_id":"campania-igt-aglianico-fuorisquadro-2022-di-pietro","title":"Campania IGT Aglianico \"Fuorisquadro\" 2022 - Di Pietro","description":"\u003cp\u003e100% Aglianico - Rosso -  Affinamento in acciaio e bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\"Fuorisquadro\" 2022\u003c\/b\u003e è un Aglianico in purezza prodotto dalla famiglia Di Pietro a Melito Irpino. Il nome stesso suggerisce l'intento del produttore: uscire dagli schemi classici dei rossi irpini eccessivamente austeri per proporre un vino che punta sulla \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"258\"\u003efreschezza del frutto\u003c\/b\u003e e sulla bevibilità. Nasce da vigne situate su terreni argilloso-calcarei a un'altitudine che garantisce ottime escursioni termiche. È un'etichetta che racconta la nuova generazione dell'enologia campana, capace di domare la potenza tipica dell'Aglianico per trasformarla in eleganza e dinamismo, mantenendo un profondo legame con la tradizione rurale locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAl naso si presenta pulito e immediato, con un'esplosione di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"61\"\u003efrutti rossi freschi\u003c\/b\u003e (ciliegia e amarena) accompagnata da delicate note di viola e rosa rossa. Con l'apertura emergono sentori speziati di pepe nero e una sottile traccia minerale ferrosa. In bocca il sorso è agile e scattante, caratterizzato da una \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"311\"\u003evibrante acidità\u003c\/b\u003e che rende la beva estremamente piacevole. A differenza dei rossi più strutturati, il tannino è presente ma già ben integrato e vellutato. Il finale è sapido e persistente, con ritorni fruttati e una leggera nota di liquirizia che lascia il palato fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa filosofia di Di Pietro si basa sul rispetto dell'uva e del territorio. In cantina la fermentazione avviene in vasche di \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"123\"\u003eacciaio a temperatura controllata\u003c\/b\u003e, con macerazioni studiate per estrarre il colore e gli aromi primari senza appesantire il vino con tannini troppo aggressivi. L'affinamento prosegue esclusivamente in acciaio per diversi mesi, una scelta tecnica fondamentale per \u003cstrong\u003epreservare la croccantezza del frutto\u003c\/strong\u003e e l'integrità del vitigno, evitando le note coprenti del legno. Il risultato è un rosso integro, sincero e di grande precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eIl \"Fuorisquadro\" è un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"87\"\u003etaglieri di salumi e formaggi\u003c\/b\u003e di media stagionatura, primi piatti con sughi di carne e grigliate miste. Grazie alla sua freschezza, è ideale per accompagnare piatti della tradizione irpina come la \u003cstrong\u003emaccaronara o zuppe di legumi saporite\u003c\/strong\u003e. Può essere servito anche leggermente fresco in estate per accompagnare preparazioni di carne bianca o pesci grassi cucinati al guazzetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234598093138,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0054.jpg?v=1753978222"},{"product_id":"falanghina-igp-benevento-corte-normanna","title":"Falanghina IGP Benevento - Corte Normanna","description":"\u003cp\u003e100% Falanghina - Bianco \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFalanghina IGP Benevento\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eCorte Normanna\u003c\/b\u003e è un omaggio alla tradizione millenaria del Sannio, interpretata da una famiglia di viticoltori che da generazioni custodisce le vigne a Guardia Sanframondi. Questo vino nasce da una selezione di uve Falanghina coltivate su suoli di origine argilloso-calcarea, che beneficiano di un clima asciutto e ventilato. La filosofia di Corte Normanna punta a esaltare la purezza varietale del vitigno: attraverso una vinificazione in acciaio a temperatura controllata e una sosta sulle fecce fini, il vino acquisisce quella complessità e quel nerbo sapido che rendono la Falanghina sannita un punto di riferimento per i bianchi del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e giallo paglierino luminoso con vivaci riflessi verdolini, che ne sottolineano la gioventù e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet intenso e persistente. Si apre con note fragranti di agrumi, mela verde e pera, arricchite da sfumature floreali di ginestra e un caratteristico sentore di erbe aromatiche e mandorla amara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è secco, fresco e piacevolmente acido. La struttura è equilibrata, con una vena sapida che attraversa tutto il sorso e ne esalta la mineralità. Il finale è persistente e pulito, con un piacevole ritorno fruttato e citrino che invita immediatamente al secondo calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere la Falanghina di Corte Normanna?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ad altre versioni, questa Falanghina brilla per carattere e fedeltà al territorio del Beneventano. È la scelta ideale per chi cerca un bianco conviviale, vibrante e autentico, capace di coniugare una grande facilità di beva con una struttura capace di sostenere degnamente l'intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da gustare subito per goderne appieno la fragranza; mantiene intatte le sue caratteristiche per i prossimi 2 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua versatilità lo rende ideale con antipasti di mare, fritture di pesce, risotti alle verdure e formaggi freschi. Imperdibile con i piatti della tradizione campana, come la mozzarella di bufala o la pizza margherita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234800075090,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0052.jpg?v=1753981361"},{"product_id":"aglianico-igp-benevento-corte-normanna","title":"Aglianico IGP Benevento - Corte Normanna","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e100% Aglianico - Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eL'\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAglianico IGP Benevento\u003c\/b\u003e della cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"40\"\u003eCorte Normanna\u003c\/b\u003e è un vino che racconta la forza e la tradizione del Sannio, interpretato da un’azienda storica di Guardia Sanframondi che punta sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni campani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eÈ un \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"5\"\u003eAglianico in purezza (100%)\u003c\/b\u003e classificato come IGP Benevento. È un vino rosso di corpo, espressione di uno dei vitigni più antichi e nobili del Sud Italia, spesso soprannominato \"il Barolo del Sud\" per la sua struttura e capacità di invecchiamento. La versione di Corte Normanna cerca un equilibrio tra la potenza del vitigno e una piacevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl profilo olfattivo è intenso e tipicamente varietale. Dominano note di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"73\"\u003efrutti rossi e neri maturi\u003c\/b\u003e, come amarena, prugna e mora. Si avvertono chiaramente sentori floreali di viola, accompagnati da una caratteristica \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"217\"\u003enota speziata\u003c\/b\u003e di pepe nero e chiodi di garofano, con un leggero richiamo di sottobosco e liquirizia sul finale. In bocca è un vino \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"19\"\u003erobusto, caldo e avvolgente\u003c\/b\u003e. La struttura è solida, sostenuta da una trama tannica fitta (tipica dell'Aglianico) che col tempo diventa vellutata. L'acidità naturale del vitigno garantisce freschezza, bilanciando l'importante tenore alcolico. Il finale è persistente, asciutto e lascia un piacevole ricordo di frutta nera e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa cantina lavora con l'obiettivo di rispettare il carattere deciso dell'uva: Le uve vengono raccolte a maturazione fenolica completa. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce prolungata per estrarre colore e struttura. Il vino matura solitamente per un periodo iniziale in \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"67\"\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/b\u003e per preservare la fragranza del frutto, seguito da un passaggio in \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003ebotti di legno\u003c\/b\u003e (spesso barrique o botti grandi a seconda della linea) per ammorbidire i tannini e arricchire la complessità aromatica. Segue un adeguato riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eL'abbinamento ideale è con piatti strutturati e saporiti: \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"58\"\u003ecarni rosse alla brace\u003c\/b\u003e, selvaggina (come il cinghiale in umido) e primi piatti con ragù di carne molto ricchi. È eccellente anche con i formaggi tipici del territorio campano, come il \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"242\"\u003eCaciocavallo Silano DOP\u003c\/b\u003e stagionato o pecorini piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234803777874,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0050.jpg?v=1753981480"},{"product_id":"aglianico-sannio-dop-2020-corte-normanna","title":"Aglianico Sannio DOP 2020 - Corte Normanna","description":"\u003cp\u003e100% Aglianico - Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL'\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAglianico 2020\u003c\/b\u003e di Corte Normanna nasce a Guardia Sanframondi, nel cuore del Sannio beneventano, un territorio caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un clima ideale per la viticoltura di qualità. Questo vino rappresenta l’anima solida e fiera della cantina, che punta a valorizzare il vitigno Aglianico in una versione che coniuga la \u003cstrong\u003etipica potenza varietale con una moderna piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e. L'annata 2020 ha beneficiato di un andamento stagionale regolare, permettendo di ottenere un rosso di grande equilibrio, capace di raccontare la tradizione campana attraverso una veste pulita ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAl naso si presenta intenso e profondo, con un bouquet dominato da \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"67\"\u003efrutti rossi maturi e amarena\u003c\/b\u003e, arricchito da eleganti note di sottobosco e sfumature speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Con l'ossigenazione emergono sentori terziari di tabacco e una leggera traccia tostata. In bocca è un vino di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"306\"\u003egrande struttura e personalità\u003c\/b\u003e. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da una trama tannica fitta ma ben levigata, che garantisce longevità e vigore. La freschezza è ben presente e bilancia il calore alcolico, portando verso un finale persistente e sapido, con ritorni di\u003cstrong\u003e frutta scura e liquirizia \u003c\/strong\u003eche lasciano il palato pulito e soddisfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa vinificazione è orientata al rispetto della materia prima e all'estrazione delle componenti nobili della buccia. Le uve vengono raccolte a piena maturazione e fermentate \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, con una macerazione prolungata per stabilizzare colore e tannini. L'affinamento prevede un passaggio in \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"315\"\u003egrandi botti di rovere e barrique\u003c\/b\u003e per diversi mesi, seguito da un adeguato riposo in bottiglia. Questo processo permette di domare l'irruenza giovanile dell'Aglianico, conferendo al vino una complessità armonica e una tessitura vellutata senza mai sovrastare il carattere primario del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003ePer la sua struttura importante, l'Aglianico di Corte Normanna trova i suoi abbinamenti ideali con \u003cstrong\u003epiatti ricchi e saporiti.\u003c\/strong\u003e È perfetto con \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"140\"\u003ecarni rosse alla brace, selvaggina e stufati\u003c\/b\u003e. Si sposa magnificamente con la cucina tradizionale campana, come un ragù di carne a cottura lenta o formaggi stagionati e piccanti (pecorino di Laticauda). Eccellente anche con primi \u003cstrong\u003epiatti strutturati a base di funghi o tartufo\u003c\/strong\u003e, che ne esaltano le note terrose e speziate.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234806235474,"sku":null,"price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0049.jpg?v=1753981688"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-dop-spumante-brut-corte-normanna","title":"Falanghina del Sannio DOP Spumante Brut - Corte Normanna","description":"\u003cp\u003e100% Falanghina - Metodo Charmat - Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eQuesta versione \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"16\"\u003eBrut\u003c\/b\u003e rappresenta l’anima più \u003cstrong\u003esecca e verticale\u003c\/strong\u003e della spumantizzazione della Falanghina operata da Corte Normanna. Se l’Extra Dry punta sulla morbidezza, il Brut è pensato per chi ricerca la purezza varietale e la freschezza agrumata tipica del vitigno sannita. Prodotto a Guardia Sanframondi, questo spumante è il risultato di una selezione di uve Falanghina raccolte \u003cstrong\u003ein anticipo per preservare un’acidità tagliente\u003c\/strong\u003e, fondamentale per garantire finezza e longevità alla bollicina. È uno spumante di territorio, moderno e rigoroso, che eleva la Falanghina a protagonista di brindisi raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAl naso il profilo è nitido e fragrante, meno centrato sul frutto dolce e più orientato verso note di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"102\"\u003efiori bianchi freschi, scorza di cedro e mela verde\u003c\/b\u003e. Emerge una decisa componente minerale che richiama la pietra lavica e il gesso, accompagnata da un leggero sentore di lievito e crosta di pane che conferisce eleganza senza coprire la freschezza floreale. In bocca è un vino di grande \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"389\"\u003etensione e pulizia\u003c\/b\u003e. Il sorso è asciutto, con un residuo zuccherino minimo che lascia spazio a una spiccata acidità citrina e a una sapidità quasi salina. Il perlage è sottile e persistente, rendendo la beva estremamente dinamica. Il finale è lungo, fresco e caratterizzato da un ritorno di agrumi e una punta amaricante molto gradevole che pulisce perfettamente il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl processo di produzione segue il metodo \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"42\"\u003eMartinotti-Charmat lungo\u003c\/b\u003e. La fermentazione primaria avviene in acciaio a basse temperature per preservare i precursori aromatici. La successiva \u003cstrong\u003erifermentazione in autoclave è condotta lentamente\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di \u003cstrong\u003esostare sui lieviti per un tempo prolungato\u003c\/strong\u003e rispetto alle versioni più dolci. Questa tecnica permette di ottenere una bollicina più integrata e una complessità gusto-olfattiva superiore, mantenendo però inalterata la fragranza del frutto che rende la Falanghina così riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003ePer il suo profilo secco e la spiccata acidità, è uno spumante estremamente versatile a tavola e ideale per l'intero pasto. Si abbina perfettamente a \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"150\"\u003ecrudità di mare, scampi, ostriche e tartare di pesce\u003c\/b\u003e. È eccellente con le fritture, di cui bilancia la componente grassa, e con primi piatti a base di frutti di mare o risotti alle erbe. Grazie alla sua struttura, regge bene anche il confronto con \u003cstrong\u003eformaggi freschi a pasta filata\u003c\/strong\u003e, come la mozzarella di bufala campana, e preparazioni vegetariane delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234823242066,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0028.jpg?v=1753981977"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-dop-spumante-extra-dry-corte-normanna","title":"Falanghina del Sannio DOP Spumante Extra Dry - Corte Normanna","description":"\u003cp\u003e100% Falanghina - Metodo Charmat - Extra Dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eQuesto spumante è una delle espressioni più briose e accattivanti della \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"72\"\u003eFalanghina\u003c\/b\u003e, vitigno simbolo del Sannio beneventano. Prodotto da Corte Normanna, azienda storica di Guardia Sanframondi che unisce tradizione e moderne tecnologie agronomiche, il vino nasce da vigneti situati su suoli di natura calcareo-argillosa. A differenza delle versioni ferme, questa bollicina in versione \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"383\"\u003eExtra Dry\u003c\/b\u003e punta a esaltare la \u003cstrong\u003enaturale aromaticità dell'uva \u003c\/strong\u003eattraverso una spumantizzazione che \u003cstrong\u003emantiene un residuo zuccherino leggermente superiore\u003c\/strong\u003e, rendendo il sorso morbido, immediato e di estrema piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAl naso è un vino festoso e fragrante. Spiccano intense note di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"64\"\u003efrutta a polpa bianca (pera e mela)\u003c\/b\u003e, accompagnate da delicati sentori di fiori di zagara e una leggera sfumatura esotica di ananas. Il bouquet è pulito, caratterizzato da una freschezza floreale che invita all'assaggio. In bocca è caratterizzato da un equilibrio perfetto tra la \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"343\"\u003emorbidezza iniziale\u003c\/b\u003e e una\u003cstrong\u003e vivace acidità\u003c\/strong\u003e. Il perlage è fine e persistente, contribuendo a una sensazione di cremosità al palato. Il sorso è \u003cstrong\u003epieno, succoso e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, con un finale armonico che ritorna sulle note fruttate avvertite all'olfatto. La leggera nota dolce è ben bilanciata dalla sapidità tipica dei terreni sanniti, evitando qualsiasi sensazione stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa produzione segue il metodo \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"30\"\u003eMartinotti-Charmat\u003c\/b\u003e, ideale per preservare i profumi primari dei vitigni aromatici. Dopo una raccolta precoce delle uve per garantire una buona base acida e una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. La presa di spuma avviene in \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"307\"\u003eautoclave\u003c\/b\u003e, dove il vino sosta per alcuni mesi a contatto con i lieviti per affinare il perlage e la complessità aromatica prima dell'imbottigliamento isobarico. Questo processo garantisce una bollicina briosa e una fragranza varietale intatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003ePer la sua natura Extra Dry, è lo spumante da \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaperitivo per eccellenza\u003c\/b\u003e, capace di piacere a un pubblico vasto. Si abbina magnificamente a \u003cstrong\u003estuzzichini salati, finger food e fritture di verdure.\u003c\/strong\u003e A tavola accompagna bene piatti della cucina asiatica non troppo piccanti, crostacei o antipasti di mare delicati. È eccellente anche a fine pasto con \u003cstrong\u003epasticceria secca o crostate di frutta bianca\u003c\/strong\u003e, dove il residuo zuccherino del vino entra in perfetta sintonia con il dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234827600210,"sku":null,"price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250730-WA0027.jpg?v=1753982391"},{"product_id":"cotes-du-vivarais-rouge-2020-les-sept-pierres","title":"Côtes-du-Vivarais Rouge 2020 - Les Sept Pierres","description":"\u003cp\u003eSyrah, Grenache - Rosso - Vinificazione ed affinamento in cemento\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCôtes-du-Vivarais Rouge 2020\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"35\"\u003eLes Sept Pierres\u003c\/b\u003e è un’espressione autentica e territoriale dell'Ardèche, un’area di confine tra il Rodano settentrionale e quello meridionale. François Tissot, artigiano meticoloso che gestisce appena 4 ettari a Rosières, interpreta qui l'assemblaggio classico tra Syrah e Grenache puntando sulla purezza. Grazie a suoli alluvionali che donano uve scattanti e a una vinificazione condotta interamente in cemento, il vino mantiene un profilo snello, evitando sovra-estrazioni per privilegiare l'eleganza e la freschezza tipiche di questo \"cuscinetto\" geografico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e rosso rubino vivace con leggeri riflessi violacei, limpido e di media consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet fragrante e diretto. Protagonista è la frutta rossa fresca (ribes e ciliegia), seguita dalle tipiche note pepate della Syrah e da un accenno di erbe della macchia mediterranea che richiama il calore del Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è agile e scattante. La scelta del cemento preserva una beva pulita e \"croccante\", con tannini molto sottili e una freschezza vibrante che ne allunga il sorso. È un vino di grande equilibrio, che si distingue per una semplicità raffinata e una piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Côtes-du-Vivarais Les Sept Pierres?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai rossi del Rodano spesso più densi e alcolici, questo vino di François Tissot offre una visione più aerea e digeribile. È la scelta perfetta per chi desidera esplorare una denominazione meno nota ma di grande interesse, cercando un rosso quotidiano che unisca il carattere speziato del Nord alla solarità del Sud senza mai risultare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e perfetto da godere subito per apprezzarne la vivacità del frutto e l'eleganza spontanea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e la sua natura speziata lo rende ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, carni bianche alla griglia, primi piatti con sughi leggeri o taglieri di salumi. Eccellente con preparazioni leggermente speziate o etniche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51240102953298,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250717-WA0024_d09e5353-7bf3-4278-aa6a-6061abea0ef5.jpg?v=1754038066"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-2020-nic-tartaglia","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2020 - Nic Tartaglia","description":"\u003cp\u003e100% Montepulciano - Rosato - Solo acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_dbb428aed7d62654\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 2020\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"35\"\u003eNic Tartaglia\u003c\/b\u003e è un’interpretazione d'autore di uno dei rosati più celebri e identitari d'Italia. Nic Tartaglia, vignaiolo radicato nel territorio di Alanno, lavora con l'obiettivo di nobilitare il Montepulciano in questa versione vinificata \"in rosa\", che nulla ha a che vedere con i rosati effimeri e leggeri. L'annata 2020 regala un vino di straordinaria struttura e carattere, dove la forza del vitigno abruzzese viene declinata con una pulizia enologica che ne preserva la freschezza e la tipica vena sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlla vista:\u003c\/b\u003e colore rosso ciliegia intenso e cristallino (il tipico \"cerasuolo\"), con riflessi brillanti che ne anticipano la consistenza e la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un bouquet denso e accattivante. Spiccano note di marasca, melograno e fragoline di bosco, accompagnate da sfumature floreali di rosa rossa e un leggero tocco di mandorla fresca nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e l'attacco è pieno e succoso. La struttura del Montepulciano si avverte nella sua piacevole polposità, ma è immediatamente bilanciata da una freschezza vibrante. Il sorso è equilibrato, lungo e chiude con una persistenza fruttata e una nota minerale che lo rende estremamente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerché scegliere il Cerasuolo di Nic Tartaglia?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRispetto ai rosati pallidi e sottili, questo Cerasuolo offre una complessità e una persistenza da \"piccolo rosso\". È la scelta ideale per chi cerca un vino versatile, capace di abbinare la freschezza di un bianco alla struttura di un rosso, rappresentando fedelmente la filosofia di Nic: produrre vini autentici, tecnicamente impeccabili e profondamente legati al terroir abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuando berlo:\u003c\/b\u003e splendido oggi, la sua struttura gli permette di reggere bene l'evoluzione in bottiglia anche per un paio d'anni, guadagnando in complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura:\u003c\/b\u003e 12-14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e un vero asso nella manica a tavola. Si sposa perfettamente con il brodetto di pesce, la pizza margherita, salumi locali o una grigliata di carni bianche. Sorprendente con formaggi freschi o piatti a base di pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51240387412306,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250717-WA0005_04e5849c-7185-4cfe-893e-73b8d3f82c84.jpg?v=1754039979"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2021-mattia-rivetti","title":"Dolcetto d'Alba Doc 2021 - Mattia Rivetti","description":"\u003cp\u003e100% Dolcetto - Rosso - Solo acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDolcetto d'Alba DOC 2021\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eMattia Rivetti\u003c\/b\u003e è un vino che rappresenta la nuova generazione di produttori nelle Langhe, focalizzato sulla valorizzazione della freschezza e della tipicità del vitigno senza forzature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNonostante il nome possa trarre in inganno, è un vino secco che prende il nome dalla dolcezza dell'uva matura al momento del raccolto. L'annata 2021 è stata eccellente per questo vitigno, regalando un perfetto equilibrio tra corpo e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl profumo è un’esplosione di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"30\"\u003efrutta rossa fresca e croccante\u003c\/b\u003e. Si avvertono chiaramente note di marasca, prugna selvatica e lampone. È accompagnato da un caratteristico sentore floreale di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"189\"\u003evioletta\u003c\/b\u003e e una lievissima nota vinosa, tipica dei vini giovani e genuini, che ne sottolinea la purezza varietale. In bocca è un vino \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"19\"\u003ediretto, asciutto e di grande beva\u003c\/b\u003e. Spicca per una piacevole acidità che pulisce il palato e per una trama tannica presente ma mai aggressiva. Il finale è caratterizzato dal tipico retrogusto \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"211\"\u003eamarognolo di mandorla\u003c\/b\u003e, firma inconfondibile del Dolcetto d'Alba, che invita immediatamente a un secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eMattia Rivetti adotta un approccio volto a preservare l'integrità del frutto: La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce non troppo prolungata per evitare l'estrazione di tannini eccessivamente duri. Il vino matura esclusivamente in \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/b\u003e per alcuni mesi. Questa scelta tecnica è fondamentale per mantenere intatti i profumi primari dell'uva e la sua naturale vivacità, evitando che il legno possa coprire la delicatezza aromatica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eÈ il vino da tutto pasto per eccellenza della tradizione piemontese. L'abbinamento ideale è con i \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"98\"\u003eTajarin al ragù di carne\u003c\/b\u003e o con una selezione di \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"146\"\u003esalumi tipici\u003c\/b\u003e (come il salame crudo). Si accompagna benissimo anche a piatti semplici come la pizza o carni rosse alla griglia non troppo strutturate.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51240477229394,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250716-WA0049_6c7d0fd9-e6ba-48b4-b0e8-563b2a05b9e9.jpg?v=1754040858"},{"product_id":"elicriso-moscato-secco-2020-mattia-rivetti","title":"Elicriso Moscato Secco 2020 - Mattia Rivetti","description":"\u003cp\u003e100% Moscato - Bianco secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003e“Elicriso” Moscato Secco 2020\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"36\"\u003eMattia Rivetti\u003c\/b\u003e è un vino bianco che gioca sull'effetto sorpresa: utilizza un'uva storicamente associata alla dolcezza per creare un vino da pasto secco, aromatico e di grande freschezza. È un \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"5\"\u003eMoscato Bianco vinificato secco\u003c\/b\u003e (senza residuo zuccherino). È un vino che appartiene alla tradizione dei \"Moscati secchi\" piemontesi, una nicchia che sta riscoprendo grande popolarità per la sua capacità di unire l'esuberanza aromatica del vitigno a una beva tesa e gastronomica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl naso è un'esplosione di profumi tipicamente primari e varietali. Spiccano intense note di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"93\"\u003esalvia, fiori d'arancio e gelsomino\u003c\/b\u003e, accompagnate da sentori di frutta esotica (litchi) e pesca bianca. Il nome \"Elicriso\" richiama anche quelle sfumature di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"251\"\u003eerbe officinali e macchia mediterranea\u003c\/b\u003e che emergono con l'ossigenazione, rendendo il bouquet complesso e non stucchevole. In bocca il vino spiazza per il contrasto con i profumi dolci: il sorso è \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"74\"\u003easciutto, verticale e sapido\u003c\/b\u003e. Ha una freschezza citrina che invita al sorso successivo e una struttura leggera ma equilibrata. Nonostante l'assenza di zucchero, il palato resta morbido e vellutato, chiudendo su un finale pulito con un leggero e piacevole ricordo di mandorla fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa produzione mira a preservare il patrimonio aromatico del Moscato senza estrarre amarezze: Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio. A differenza del Moscato d'Asti, qui la fermentazione viene portata a termine fino al completo esaurimento degli zuccheri.  Il vino sosta esclusivamente in \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/b\u003e per circa 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Questo permette di mantenere intatta la fragranza del vitigno, evitando qualsiasi interferenza del legno e preservando la luminosità e la freschezza dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eÈ un vino estremamente versatile. L'abbinamento ideale è con la \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"64\"\u003ecucina asiatica speziata\u003c\/b\u003e (come il sushi o un curry thailandese), poiché l'aromaticità del vino bilancia perfettamente le spezie. È eccellente anche come \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"217\"\u003eaperitivo\u003c\/b\u003e, con asparagi, risotti alle erbe o piatti a base di crostacei e molluschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51240483782994,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250716-WA0050_8cf37a13-7f3a-4cb8-be77-c5a5841fc32b.jpg?v=1754041014"},{"product_id":"langhe-pinot-nero-doc-2022-mattia-rivetti","title":"Langhe Pinot Nero Doc 2022 - Mattia Rivetti","description":"\u003cp\u003e100% Pinot Nero - Rosso - Solo acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLanghe Pinot Nero DOC 2022\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"33\"\u003eMattia Rivetti\u003c\/b\u003e è una sfida enologica interessante: coltivare il più nobile dei vitigni internazionali nel cuore della terra del Nebbiolo, cercando di preservarne la delicatezza e l’eleganza distintiva.È un \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"5\"\u003ePinot Nero in purezza (100%)\u003c\/b\u003e prodotto nelle Langhe. In questo territorio, il Pinot Nero assume sfumature uniche grazie al microclima collinare e ai suoli calcareo-argillosi. L’annata 2022 è stata calda, il che ha donato al vino una maturità di frutto molto piacevole pur mantenendo la tipica finezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl profilo aromatico è raffinato e giocato su note varietali gentili. Spiccano i \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"81\"\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/b\u003e come la fragolina di bosco, il ribes e la ciliegia fresca. Con l’aerazione emergono eleganti sentori floreali di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"215\"\u003epetali di rosa\u003c\/b\u003e e un leggero tocco speziato e balsamico, con una scia minerale sottile che ne pulisce il bouquet. In bocca è un vino \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"19\"\u003esetoso, leggero ed equilibrato\u003c\/b\u003e. Il sorso è scorrevole, caratterizzato da una freschezza vibrante che bilancia bene il corpo medio. I tannini sono estremamente fini e vellutati, quasi impercettibili, mentre il finale è lungo e pulito, con una piacevole persistenza di frutti di bosco e un leggero richiamo erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa filosofia di Mattia Rivetti mira a non sovrastare la delicatezza del Pinot Nero con il legno: La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, con macerazioni delicate per estrarre solo i tannini più eleganti e preservare il colore rubino scarico tipico della varietà. Il vino matura esclusivamente in \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/b\u003e per circa 6-8 mesi. Questa scelta tecnica è fondamentale per mantenere intatta la fragranza dei profumi primari e la verticalità del sorso, evitando che le note terziarie del legno possano coprire l'identità aromatica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSi abbina magnificamente con piatti a base di \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"46\"\u003efunghi porcini\u003c\/b\u003e (come un risotto o delle tagliatelle) o con piatti a base di \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"122\"\u003evolatili e carni bianche delicate\u003c\/b\u003e, come una faraona arrosto o un petto d'anatra. Grazie alla sua eleganza, è ottimo anche con formaggi di media stagionatura o con una tartare di fassona poco condita.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51240500166994,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250716-WA0051_b33ca809-96dd-4463-8db7-346980bdc7c2.jpg?v=1754041174"},{"product_id":"barbera-dasti-superiore-docg-2021-mattia-rivetti","title":"Barbera d'Asti Superiore Docg 2021 - Mattia Rivetti","description":"\u003cp\u003e100% Barbera - Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBarbera d’Asti Superiore DOCG 2021\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eMattia Rivetti\u003c\/b\u003e è un vino che unisce la tradizionale esuberanza del vitigno a una struttura più importante e complessa, tipica della menzione \"Superiore\". È una \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"6\"\u003eBarbera d'Asti Superiore DOCG\u003c\/b\u003e, prodotta con uve Barbera in purezza. La denominazione \"Superiore\" indica che il vino ha seguito un disciplinare più rigido rispetto alla versione base, prevedendo una gradazione alcolica minima più elevata e un periodo di affinamento obbligatorio più lungo. L’annata 2021 è stata eccellente per la Barbera, regalando uve perfettamente mature con una concentrazione zuccherina e fenolica ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl naso è profondo e avvolgente. Si apre con intense note di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"61\"\u003efrutta rossa e nera molto matura\u003c\/b\u003e, come la ciliegia marasca, la mora e la prugna. Essendo una versione Superiore, il bouquet si arricchisce di eleganti note terziarie: si percepiscono sentori di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"255\"\u003espezie dolci\u003c\/b\u003e (vaniglia, cannella), cacao e una leggera tostatura, pur mantenendo un sottofondo vinoso e floreale che ricorda la rosa appassita. In bocca il vino mostra tutta la sua personalità: è \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"52\"\u003epieno, caldo e di grande struttura\u003c\/b\u003e. La tipica acidità della Barbera è presente e vibrante, ma è perfettamente bilanciata dalla morbidezza dell'alcol e dalla ricchezza del frutto. I tannini sono levigati e discreti, rendendo il sorso vellutato. Il finale è lungo, con una scia sapida e un ritorno persistente di frutti di bosco e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa vinificazione è orientata a dare complessità senza perdere l'identità del vitigno: La fermentazione avviene in vasche d'acciaio con una macerazione sulle bucce prolungata per estrarre colore e corpo. A differenza delle versioni più semplici, la Barbera Superiore di Mattia Rivetti affina per un periodo significativo (minimo 12 mesi come da disciplinare) in \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"171\"\u003elegno\u003c\/b\u003e (botti di rovere). Questo passaggio è fondamentale per ammorbidire l'acidità naturale e permettere al vino di sviluppare la sua complessità aromatica e la sua stabilità strutturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSi sposa perfettamente con piatti ricchi e saporiti. È l'ideale con il \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"71\"\u003ebrasato al vino rosso\u003c\/b\u003e, il bollito misto piemontese o la selvaggina da piuma. Ottimo anche con \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"165\"\u003eprimi piatti strutturati\u003c\/b\u003e come i ravioli del plin al sugo di carne e con formaggi stagionati o erborinati (come un Gorgonzola piccante).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51240521007442,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/barberarivetti.jpg?v=1754041354"},{"product_id":"bianco-del-frusinate-igt-matre-ds-bio-2018","title":"Bianco del Frusinate IGT \"Matre\" - DS Bio 2018","description":"\u003cp\u003e60% Maturano, 40% Trebbiano - Bianco - Fermentazione in acciaio con 25% di bucce per tutta la durata della fermentazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMatre 2018\u003c\/b\u003e non è solo un vino, ma un frammento di storia viticola liquida. \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"78\"\u003eDanilo Scenna\u003c\/b\u003e firma un bianco artigianale che affonda le radici in vigneti con oltre \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"163\"\u003e100 anni di età\u003c\/b\u003e, coltivati ad alberata con una densità d'altri tempi. Qui, il vitigno autoctono \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"259\"\u003eMaturano (60%)\u003c\/b\u003e incontra la resistenza ancestrale del \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"312\"\u003eTrebbiano a piede franco (40%)\u003c\/b\u003e, sopravvissuto indenne alla fillossera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eProdotto a Pescosolido, nel cuore della Valle del Liri, il Matre è un inno alla sottrazione: fermentazione spontanea, tre giorni di contatto con le bucce e un affinamento in cemento che preserva la purezza vibrante del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl profilo:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e nonostante l'annata 2018, il vino mantiene una \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003efreschezza sorprendente\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. La macerazione breve regala struttura senza appesantire il sorso, mantenendo il focus sulla precisione varietale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e nitido e agrumato. Emergono note di limone candito, pompelmo e fiori di campo, con una traccia minerale molto pulita tipica del suolo frusinate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e è un vino scattante, tonificante e profondamente \u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003esapido\u003c\/b\u003e. La sosta di 6 mesi sulle fecce fini in cemento dona una piacevole rotondità che bilancia perfettamente la naturale acidità del Trebbiano e del Maturano.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e la sua spinta sapida lo rende perfetto per la cucina di mare (fritture, pesci grassi alla griglia) ma anche per piatti della tradizione laziale come la pasta cacio e pepe o carni bianche profumate al rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51242937319762,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0026_954cf3b1-03ad-4449-977f-973aae0660b1.jpg?v=1754067148"},{"product_id":"maturano-del-frusinate-igt-arcaro-ds-bio-2020","title":"Maturano del Frusinate IGT \"Arcaro\" - DS Bio 2020","description":"\u003cp\u003e100% Maturano - Bianco - Fermenta in acciaio a contatto con le bucce\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDanilo Scenna\u003c\/b\u003e, anima di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"24\"\u003eDS Bio\u003c\/b\u003e, è il custode di un territorio di confine tra Lazio e Abruzzo, nella splendida Valle di Comino. L'\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"129\"\u003eArcaro\u003c\/b\u003e è il frutto di un lavoro eroico su un vitigno quasi dimenticato: il \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"204\"\u003eMaturano\u003c\/b\u003e. Coltivato in regime \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"234\"\u003ebiodinamico\u003c\/b\u003e su suoli calcarei e argillosi a circa 500 metri di altitudine, questo vino è un omaggio alla biodiversità del Frusinate e alla forza della natura che riprende i suoi spazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eL'annata \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2020\u003c\/b\u003e esprime una maturità solare bilanciata da una spinta acida e minerale che rende il sorso profondo, complesso e decisamente fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl profilo:\u003c\/b\u003e un bianco \"di carattere\", che non nasconde le sue radici contadine ma le eleva con una pulizia enologica sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e complesso e stratificato. Note di \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003efieno secco\u003c\/b\u003e, erbe officinali, agrumi maturi e una punta di ginestra, con un sottofondo minerale che ricorda la pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e materico e avvolgente. La leggera macerazione dona una trama quasi tattile, sostenuta da una freschezza vibrante. Il finale è lungo, sapido, con un piacevole ritorno ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento:\u003c\/b\u003e perfetto con piatti della tradizione ciociara, formaggi pecorini di media stagionatura (come il Pecorino di Picinisco), carni bianche elaborate o baccalà alla romana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e non servirlo troppo freddo; l'ideale è tra i \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"70\"\u003e12° e i 14°C\u003c\/b\u003e per permettere alla sua complessità aromatica di liberarsi completamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51242949083474,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/arcaro.jpg?v=1754067472"},{"product_id":"aoc-orleans-clos-saint-fiacre-rouge-2020","title":"AOC Orléans Rouge 2020 -  Clos Saint-Fiacre","description":"\u003cp\u003ePinot Noir, Pinot Meunier - Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA Mareau-aux-Prés, a sud del fiume Loira, la viticoltura è un affare di famiglia che dura da quasi quattro secoli. \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"115\"\u003eBénédicte e Hubert Piel\u003c\/b\u003e, alla guida del Domaine dal 2001, interpretano l'appellation Orléans con un approccio \"ragionato\" e profondamente tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl segreto di questo rosso risiede nella complessità del suolo: un mosaico di sabbie, argille e ciottoli calcarei che modella il carattere delle uve, rendendo il vino una vera e propria espressione geologica nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl carattere:\u003c\/b\u003e un assemblaggio rosso insolito per la zona, dove la nobiltà del Pinot Noir incontra la fragranza immediata del Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e l'annata 2020 esprime toni intensi di \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003efrutta rossa matura\u003c\/b\u003e, arricchiti da sottili \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"90\"\u003etocchi speziati\u003c\/b\u003e e una spiccata finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e si presenta \u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"23\"\u003esuccoso e tonificante\u003c\/b\u003e. Nonostante la maturità del frutto, mantiene una freschezza vibrante che lo rende estremamente scorrevole, con un finale pulito e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento ideale:\u003c\/b\u003e la sua versatilità è sorprendente. È perfetto per accompagnare \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003ecarni bianche\u003c\/b\u003e (come un pollo alle erbe o un coniglio in umido), ma la sua trama tannica delicata lo rende eccellente anche su \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"209\"\u003epesce alla griglia\u003c\/b\u003e o una zuppa di pesce saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e consigliamo di servirlo tra i \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003e14° e i 16°C\u003c\/b\u003e per esaltarne la componente fruttata e la freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243281350994,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250801-WA0002.jpg?v=1754069863"},{"product_id":"cotes-de-duras-rouge-la-pie-colette-2020","title":"Côtes de Duras Rouge La Pie Colette 2020 - Domaine  Mouthes Le Bihan","description":"\u003cp\u003e85% Merlot, 15% Malbec - Rosso \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"45\"\u003eLa Pie Colette\u003c\/b\u003e è l'espressione più gioiosa e immediata di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"103\"\u003eCatherine e Jean-Marie Le Bihan\u003c\/b\u003e, vignaioli che dal 2000 hanno trasformato 24 ettari in un \u003cstrong\u003esantuario\u003c\/strong\u003e dell'agricoltura pulita. In questa zona di \"frontiera\" vicino a Bordeaux, i Le Bihan hanno bandito la chimica sistemica e la tecnologia invasiva per lasciare spazio solo alla terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl risultato è un vino \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"23\"\u003enaturale in tutto e per tutto\u003c\/b\u003e: una polpa ricca, un frutto esplosivo e quella bevibilità magnetica che lo rende il compagno perfetto per ogni tavola informale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl carattere:\u003c\/b\u003e giovane, fresco e straordinariamente invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naso:\u003c\/b\u003e un'esplosione di piccoli frutti rossi. Domina la \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003efragola selvatica\u003c\/b\u003e, seguita dalla polpa succosa della \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"111\"\u003eciliegia\u003c\/b\u003e e il tocco leggermente acidulo dell'\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"156\"\u003eamarena\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl palato:\u003c\/b\u003e morbido e beverino. I tannini sono quasi impercettibili, lasciando spazio a una progressione fruttata e pulita. Un \"Bordeaux fuori zona\" che punta tutto sulla piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'idea del Vigneron:\u003c\/b\u003e \"La Pie Colette\" è un vino nato per essere condiviso. Rappresenta la visione di Mouthes Le Bihan: un'enologia di sottrazione dove la precisione del frutto conta più della struttura del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamento ideale:\u003c\/b\u003e è il re dei \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003etaglieri di salumi\u003c\/b\u003e. La sua freschezza pulisce il palato e accompagna perfettamente prosciutti crudi, salami artigianali e formaggi freschi. Sorprendente anche con una pizza gourmet o piatti di carne bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16°C. Nelle giornate estive, non aver paura di servirlo leggermente più fresco per esaltarne la vena croccante.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243367072082,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20250715-WA0046_e87ed93b-964e-4d23-a276-957a13f6752d.jpg?v=1754070428"},{"product_id":"catarratto-2022-igt-terre-siciliane-bosco-falconeria","title":"Catarratto 2022 IGT Terre Siciliane - Bosco Falconeria","description":"\u003cp\u003e100% Catarratto - Bianco - Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata; maturazione in acciaio per ca. 9 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCatarratto 2022\u003c\/b\u003e di Bosco Falconeria è un vino bianco che incarna l'anima più autentica della Sicilia nord-occidentale, precisamente delle colline sopra Partinico. Prodotto da una storica azienda a conduzione familiare che ha abbracciato l'agricoltura biologica già dagli anni '80, questo vino è un omaggio al vitigno a bacca bianca più diffuso dell'isola, qui interpretato in chiave artigianale. \u003cstrong\u003eNon è il \"solito\" bianco da aperitivo\u003c\/strong\u003e, ma un vino che rivendica dignità e carattere, figlio di vigne situate a circa 250 metri di altitudine che godono di un'ottima escursione termica e della brezza marina. Appartiene a quella categoria di\u003cstrong\u003e vini \"veri\" che non cercano la perfezione\u003c\/strong\u003e tecnica a tutti i costi, ma preferiscono raccontare la vitalità del suolo e la ricchezza del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è un richiamo diretto alla macchia mediterranea: note agrumate di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"74\"\u003epompelmo e cedro\u003c\/b\u003e si fondono a sentori di erbe aromatiche, fiori bianchi e una spiccata mineralità gessosa. In bocca è un vino di carattere, \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"214\"\u003ematerico e sapido\u003c\/b\u003e. Il sorso è pieno e strutturato, ma reso dinamico da una freschezza citrina e un finale secco e persistente che chiude su una tipica nota di mandorla amara. La beva è coinvolgente, con una \u003cstrong\u003esalinità marina\u003c\/strong\u003e che ne sottolinea la provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIn cantina la parola d'ordine è \"rispetto\". La fermentazione è \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"63\"\u003espontanea con lieviti indigeni\u003c\/b\u003e in vasche d'acciaio, senza alcuna forzatura enologica. Il vino affina sulle proprie fecce fini per circa 6 mesi sempre in acciaio, una scelta che preserva l'integrità del frutto e la freschezza degli aromi originali, evitando filtrazioni invasive per mantenere inalterata l'energia del mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eVino dalla spiccata attitudine gastronomica, si sposa perfettamente con la \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"75\"\u003ecucina di mare\u003c\/b\u003e: pasta con sarde e finocchietto, crostacei alla piastra o pesce spada. Eccellente anche con piatti vegetariani saporiti come la caponata, primi ai legumi o formaggi di pecora a media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51285535228242,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/CATARRATTOBOSCO.jpg?v=1754583699"},{"product_id":"nero-davola-2019-igt-terre-siciliane-bosco-falconeria","title":"Nero d'Avola 2019 IGT Terre siciliane - Bosco Falconeria","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNero d'Avola - Rosso - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFermentazione sulle bucce, in silos d’acciaio a temperatura controllata; m\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaturazione in acciaio per ca. 9 mesi; af\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eNero d’Avola 2019\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"24\"\u003eBosco Falconeria\u003c\/b\u003e è un’interpretazione pura, artigianale e territoriale di uno dei vitigni più celebri della Sicilia, proveniente da una piccola realtà biologica situata sulle colline tra Palermo e Trapani. È un \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"5\"\u003eNero d’Avola in purezza (100%)\u003c\/b\u003e classificato come \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"54\"\u003eIGT Terre Siciliane\u003c\/b\u003e. Si tratta di un vino \"naturale\" prodotto da un'azienda che pratica l'agricoltura biologica fin dai primi anni '80. L'annata 2019 esprime un profilo maturo ma dotato di una sorprendente freschezza, tipica dei vigneti collinari dell'azienda situati a circa 250 metri di altitudine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl profilo olfattivo è intenso e solare. Prevalgono i sentori di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"65\"\u003efrutta nera matura\u003c\/b\u003e, come la mora e la prugna, accompagnati da note tipiche di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"143\"\u003ecarruba\u003c\/b\u003e e macchia mediterranea. Con l'ossigenazione emergono sfumature di liquirizia, terra bagnata e un tocco salmastro che richiama la vicinanza del mare, mantenendo una pulizia aromatica esemplare. In bocca è un vino \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"19\"\u003ematerico e avvolgente\u003c\/b\u003e. Il sorso è pieno, caratterizzato da una bella morbidezza del frutto bilanciata da una trama tannica presente ma levigata dal tempo. La vera sorpresa è l'acidità, che resta vivace e garantisce una beva scattante nonostante la struttura. Il finale è persistente, con un ritorno di spezie dolci e una scia minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa filosofia di Bosco Falconeria è improntata al minimo intervento in cantina per rispettare l'integrità dell'uva: La fermentazione è spontanea, avviene grazie all'azione dei lieviti indigeni in vasche d'acciaio. La macerazione sulle bucce è gestita con delicatezza per estrarre la parte più nobile del vitigno. Il vino matura esclusivamente in \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/b\u003e per circa 12-18 mesi. Non viene utilizzato il legno per preservare la freschezza varietale del Nero d’Avola e la sua identità territoriale. Il vino non subisce chiarifiche né filtrazioni spinte, e l'uso della solforosa è ridotto al minimo indispensabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSi sposa perfettamente con la cucina siciliana di terra, come la \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"65\"\u003ecaponata di melanzane\u003c\/b\u003e o un piatto di \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"102\"\u003epasta alla Norma\u003c\/b\u003e. È ideale anche con carni rosse alla brace, selvaggina o formaggi stagionati saporiti come il \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"213\"\u003eRagusano DOP\u003c\/b\u003e. La sua freschezza lo rende adatto anche a piatti a base di tonno rosso cucinato con pomodoro e capperi.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51285548695890,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/NEROBOSCO.jpg?v=1754583952"},{"product_id":"rose-igp-paestum-rosato-2024-tempa-di-zoe","title":"Rose' Igp Paestum rosato 2024 - Tempa di Zoé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAglianico e tracce varie uve a bacca rossa - Rosso - \u003c\/span\u003eFermentazione alcolica in serbatoi di acciaio previa pressatura soffice; maturazione di 4 mesi in acciaio; minimo 2 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFreschezza e personalità: il Rosato \"Della Costa\"\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eSe cercate un rosato che non sia solo \"leggero\" ma che abbia una personalità definita, il \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"97\"\u003eRosè \u003c\/b\u003edi \u003cstrong\u003eTempa di Zoé\u003c\/strong\u003e è la risposta. Definito un rosato \"costaiolo\", ti colpirà per l'intensità dei suoi sentori di piccoli frutti rossi e agrumi, che lo rendono immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eOttenuto principalmente da uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, questo vino porta con sé tutta la forza del vitigno ma declinata con una \u003cstrong\u003edelicatezza \u003c\/strong\u003ee una \u003cstrong\u003efreschezza \u003c\/strong\u003esorprendenti. È la bottiglia che suggeriamo per trasformare un semplice aperitivo in un momento memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl profilo che amiamo:\u003c\/b\u003e la sua spiccata sapidità che invita continuamente al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl nostro abbinamento:\u003c\/b\u003e un jolly incredibile a tavola. Perfetto con i crudi di mare e le fritture, ma dà il meglio di sé con il pesce all'acqua pazza, esaltandone il sughetto saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51428205756754,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/3_5b5f09a7-a214-469b-a558-4674e4645247.jpg?v=1757338210"},{"product_id":"selva-cerrina-vino-bianco-toscana-igt-2024-bio-la-dolce-vita","title":"Selva Cerrina Vino Bianco Toscana IGT 2024 BIO  - La Dolce Vita","description":"\u003cp\u003eProcanico rosa, Verdello, Malvasia, Ansonica (clone pitiglianese) e altre varietà autoctone - Bianco - Vinificazione in bianco, macerazione in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e“Il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003evero oro \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eche abbiamo è il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003enostro tempo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003enon sprecarlo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e nel rincorrere la quotidianità \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003efermati e vivi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e...”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eL’azienda agricola \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLa Dolce Vita\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePitigliano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, ai confini della Maremma, immersa tra vigne, oliveti ed un piccolo bosco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOgni prodotto dell’azienda è ottenuto con \u003cstrong\u003emetodi \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ebiologici\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003esenza\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e uso di pesticidi o altre sostanze chimiche.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e“Amiamo la natura, abbiamo l’obbligo di fare la differenza.”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eQuesta la filosofia che muove l’azienda, verso l’obiettivo di una sempre maggiore ecosostenibilità.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eL’azienda recupera il nome di questo vino dal toponimo storico della località in cui insiste il vigneto. Siamo sulle \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003ecolline vulcaniche\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePitigliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, composte da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003estrati tufacei\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e. Le viti, allevate a Guyot, hanno tra i \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e40\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e e i \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e100 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, e il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e20%\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003esono\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003efranche \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edi pied\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Le uve sono vinificate in bianco, con macerazione in botti d’acciaio; la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003efermentazione \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eè \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003espontanea\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, ad opera di soli lieviti indigeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52012087542098,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20251112-WA0008.jpg?v=1763024641"},{"product_id":"bagnolungo-bianco-2024-bagnolungo","title":"Bagnolungo Bianco 2024 - Bagnolungo","description":"\u003cp\u003e80% Procanico, 20% Malvasia - Bianco \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eComincia tutto nel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, di ritorno dall’Inghilterra: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eNina\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRiccardo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, anima e cuore di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBagnolungo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, dopo anni trascorsi tra sommellerie e distribuzione, si trasferiscono a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePitigliano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ee danno il via alla loro avventura. Una \u003cstrong\u003eproduzione totale di circa \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e7.200 bottiglie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, per questa giovane realtà, alla quarta annata e ancora senza cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eUna vigna fronte casa composta da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e2 ettari\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e: l’ettaro che accoglie i rossi risale ai primi anni 2000, quello dei bianchi al 1969; quest’ultima comprende anche piante a piede franco, da marze piantate nel 1991.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eTutta la parte agricola e di lavorazione di cantina non prevede interventi chimici, solo rame; data la poca ventosità della zona e la posizione privilegiata delle vigne, incastonate tra il\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMonte Amiata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003emare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e e il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003elago di Bolsena\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, non viene utilizzato nemmeno lo zolfo, visto il basso rischio Oidio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eDiverse sono le varietà di Procanico piantate, tutte utilizzate per la produzione di Bagnolungo Bianco, assieme alla Malvasia, non particolarmente aromatica, che grazie alla macerazione conferisce al vino profumi di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e ed in particolare di mandorla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFermentazione con \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003elieviti indigeni, a \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003egrappolo diraspato\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e; \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e70% svinato\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e30% macerazione ad acino intero per 5 giorni\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eAffina per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e6 mesi in cemento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e per poi essere imbottigliato\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003enon filtrato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e2600 bottiglie prodotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52012688015698,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20251112-WA0005.jpg?v=1763029123"},{"product_id":"lunasie-bianco-fermo-2019-igt-toscana-bianco-adonaea","title":"LUNASIE Bianco Fermo 2019 IGT Toscana Bianco - Adonaea","description":"\u003cp\u003eTrebbiano Toscano e Malvasia - Bianco - Vinificato in vasche d’acciaio, affina per 3 anni in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eAdonaea Vini\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eè una giovane realtà, nata dalla necessità di fuggire dalla routine metropolitana, che piano piano si è trasformata in vera e propria passione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eL’azienda è sita a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eSovana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, piccolo borgo nell’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eAlta Maremma grossetana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, piccola gemma incastonata tra le colline che separano Saturnia e Pitigliano: qui è cominciato il recupero di vecchi vigneti, su \u003cstrong\u003eterreno tufaceo \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003evulcanico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eI vini sono prodotti secondo lo spirito e i valori che hanno portato alla nascita di questa piccola realtà: la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eriscoperta\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003erispetto del territorio\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e e della sua \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003etradizione vitivinicola\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLavorazioni condotte con i ritmi e le attenzioni \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eartigianali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, che mettono in primo piano l’esaltazione e la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003evalorizzazione delle uve\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e: lavorazioni manuali e minimo supporto meccanizzato, con l’obiettivo di tutelare il microbiota del terreno e il benessere delle piante; bassa resa per ceppo e per ettaro, così da portare in cantina solo uve sane e perfettamente mature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eLunaśie \u003c\/strong\u003eè un'antica parola etrusca che rimanda al \u003cstrong\u003ecalendario lunare\u003c\/strong\u003e e al lento scorrere del tempo, legato al ritmo della terra e delle stagioni...\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimpido\u003c\/strong\u003e, appare con colore giallo paglierino brillante. \u003cstrong\u003eFruttato \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, all’olfatto si\u003cbr\u003esprigionano note di polpa di frutta bianca, \u003cstrong\u003efresco \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003esapido \u003c\/strong\u003eal palato con sentore di pietra focaia, particolarità connessa alla composizione del \u003cstrong\u003eterreno vulcanico\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer struttura, equilibrio e persistenza si abbina perfettamente ad antipasti a base di pesce, ai primi piatti ai secondi a base di pesce o carni bianche; ideale con la \u003cstrong\u003ecarbonara di mare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52012693225810,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20251112-WA0011.jpg?v=1763029331"},{"product_id":"poldo-veneto-bianco-igt-vignale-di-cecilia","title":"Poldo Veneto Bianco IGT - Vignale di Cecilia","description":"\u003cp\u003eGarganega, Tocai italico, Moscato - Bianco - Fermentazione spontanea dei mosti delle tre uve, affinamento in cemento sulle fecce fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePoldo\u003c\/b\u003e è un bianco che nasce nel cuore del Parco Regionale dei \u003cstrong\u003eColli Euganei\u003c\/strong\u003e, dove i suoli di origine vulcanica donano ai vini una firma minerale inconfondibile. \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"164\"\u003eVignale di Cecilia\u003c\/b\u003e interpreta questo territorio con un approccio artigianale e rispettoso, dando vita a un vino che fa della semplicità e della pulizia i suoi punti di forza. È un bianco pensato per chi cerca un sorso \u003cstrong\u003eimmediato\u003c\/strong\u003e ma ricco di personalità, capace di raccontare la luce e il vento delle colline venete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eGiallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati; al naso si esprime con eleganza attraverso note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e e una distintiva \u003cstrong\u003escia minerale \u003c\/strong\u003eche ricorda la pietra bagnata. Sul finale emergono leggere sfumature di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche mediterranee\u003c\/strong\u003e. In bocca è dinamico e scattante. L'\u003cstrong\u003eacidità vibrante\u003c\/strong\u003e è perfettamente bilanciata da una \u003cstrong\u003ebuona sapidità\u003c\/strong\u003e, rendendo la beva estremamente fluida e rinfrescante. Il finale è pulito e piacevolmente persistente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Poldo è il compagno ideale per chi ama i vini bianchi non banali. È una bottiglia che punta tutto sulla \u003cstrong\u003efreschezza \u003c\/strong\u003ee sul \u003cstrong\u003epiacere del sorso\u003c\/strong\u003e, perfetta per essere condivisa in momenti di relax o per accompagnare una cena informale tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa sua versatilità e la spiccata sapidità lo rendono perfetto per:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAperitivi:\u003c\/b\u003e ideale con stuzzichini vari, verdure in pastella o cicchetti veneziani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina Vegetariana:\u003c\/b\u003e si sposa benissimo con risotti alle erbe, torte salate o asparagi bianchi di Bassano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePesce:\u003c\/b\u003e ottimo con piatti a base di pesce d'acqua dolce, fritture di paranza o insalate di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52018260214098,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20251112-WA0020_c412e830-25ec-4ca4-9292-6ff19d5f5e6a.jpg?v=1763046981"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-2022-podere-della-torre","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 - Podere della Torre","description":"\u003cp\u003e100% Montepulciano - Rosso - Affinamento in acciaio e parzialmente in legno di piccolo taglio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/b\u003e di Podere della Torre è l'espressione pura di un vitigno che in questa terra ha trovato la sua dimora ideale. L'annata 2022 racconta una stagione di eccellente maturazione, che si traduce in un vino di grande struttura, equilibrio e carattere. Prodotto con una filosofia che esalta il legame \u003cstrong\u003eindissolubile\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003evitigno \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003eterritorio\u003c\/strong\u003e, questo rosso rappresenta la sintesi perfetta tra la potenza della natura abruzzese e una finezza produttiva attenta a ogni dettaglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eRosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con eleganti riflessi violacei che ne sottolineano la freschezza e la densità. Al naso si apre con un \u003cstrong\u003eventaglio aromatico \u003c\/strong\u003ericco e persistente. Emergono prepotenti i sentori di amarena, marasca e prugna matura, intrecciati a note di liquirizia, cacao e una leggera speziatura scura sul finale. In bocca è \u003cstrong\u003epieno\u003c\/strong\u003e, caldo e \u003cstrong\u003eavvolgente\u003c\/strong\u003e. La trama tannica è presente ma ben levigata, conferendo al vino una struttura solida ma mai spigolosa. La tipica acidità del Montepulciano regala freschezza e una persistenza che richiama i frutti neri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eÈ un vino che incarna \u003cstrong\u003el'essenza dell'Abruzzo\u003c\/strong\u003e: generoso, \u003cstrong\u003eschietto \u003c\/strong\u003ee di grande longevità. Il Montepulciano di Podere della Torre è la bottiglia ideale per chi cerca un rosso capace di evolvere nel tempo, mantenendo sempre viva quella piacevolezza fruttata che lo rende unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUn vino di questa struttura esige piatti altrettanto ricchi e saporiti:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarni Rosse:\u003c\/b\u003e perfetto con arrosti di manzo, brasati o una classica tagliata alla brace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecialità Locali:\u003c\/b\u003e il compagno naturale per gli arrosticini abruzzesi o una chitarra al ragù di castrato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e si sposa magnificamente con formaggi stagionati e saporiti, come il pecorino di Farindola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca TresBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52018447843666,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/7035\/7842\/files\/IMG-20251112-WA0027.jpg?v=1763047039"}],"url":"https:\/\/www.3sbon.it\/collections\/vini-pop.oembed?page=3","provider":"Enoteca TresBon","version":"1.0","type":"link"}